Şifalı Bitkiler ve faydaları!!!!

Şifalı Bitki Örtüsü ve faydaları!!!! kabak çiçeği faydaları kestane çiçeğinin faydaları kabak çiçeğinin kestane çiçeği dikenli Acıbakla: ( Lupine Lupin Lupine) 10100 cm yüksekliginde, sik tüylü, bir senelik bitkiler Yapraklar el seklinde parçali, uzun sapli, 59 yaprakçiklidir Çiçekleri dik salkim durumunda, beyaz ya da mavimsi renkli, çiçek taç yapragi kelebek seklindedir Yahudi baklasi diye de taninir ​Türkiye’de yetistigi yerler: Akdeniz bölgesi, Bursa, Antalya ve Konya çevreleridir Memleketimizde üç türü bulunmaktadir Beyaz yahudi baklasi: Beyaz çiçeklidir 120 cm kadar yükseklikte, bir yillik bir bitkidir Sari çiçekli yahudi baklasi: Vatani, Orta ve Güney Avrupa’dir Mavi çiçekli yahudi baklasi: Vatani, Akdeniz çevresi memleketleridir Kullanildigi yerler: Tohumlarinin idrar söktürücü, kan temizleyici ve kurt düsürücü tesiri vardir Bazi türlerinin kavrulmus tohumlari “sebze kahvesi ismiyle kahve yerine kullanilmaktadir Fakat alkaloid tasiyan türlerinin bu sekilde kullanilmasi tehlikelidir Badem: (Echte Mandel Amandie Almond tree) Mart ve Nisan aylari arasinda beyaz ya da pembe renkli çiçekler açan, 512 m yüksekliginde bir agaç Çoğu çesitleri varsa da, tibbi bakimdan ikisi mühimdir: Amygdalus communis varyete dulcis (tatli badem), Amygdalus communis varyete amara (aci badem) Tohumun lezzeti birincisinde tatli, ikincisinde ise acidir Yapraklari sapli, aydınlık, yesil renkli, kenarlari dislidir Çiçekleri yapraklarin gelismesinden önce açar ve kisa saplidir Çanak yapraklari yesilimsi sari renkli üçgen seklinde, 5 birlesik parçali, taç yapraklari beyaz ya da pembe renkli 5 özgürlük parçalidir Meyveleri oval sekilli, yesil tüylü genelde bir, bazan iki tohumludur ​Kullanildigi yerler: Aci ve tatli badem tohumlarindan tazyik usulü ile yag elde edilir Badem tohumlarinda yag, albuminli maddeler, E vitamini; sekerler ve emulsin isimli enzim vardir Aci badem tohumlari buharlaşan yag tasirlar ve ayrica siyanogenetik bir glikoz olan amygdalin maddesi ihtiva ederler Aci bademin buharlaşan yagi, iyi bir koku ve lezzet giderici (balik yagina ek edilir) ve hafif bir dezenfektandir Badem tohumlari, badem surubu hazirlanmasinda kullanilir Çocuklar için iyi bir müshildir Kremlerin terkibine girer Meyve kabugu halk arasinda bogaz agrilarina karsi kullanilmaktadir Centiyane: (LCentiyana Yilanotu Esekturpu Gentina lutea Gentina radix) 1548762094 1548762094 sifalibitkilervefaydalari5c503bf53812esifalibitkilervefaydalari5c503bf53812e http:wwwbitkiseltedavicomimagescentiyane1 Dogu Karadeniz Bölgesi ve uludag'da yetisen, 1 metre değin yüksekliginde, genis yaprakli, kalin köklü bir bitkidir Kökü acidir Içi sari, disi esmerdir Kökü sifalidir Sari ve mavi türü vardir ​Türkiye’de yetistigi yerler: Dogu Karadeniz Bölgesi ve Uludag Kullanildigi yerler: Istah artirir, hazmi kolaylastirir Atesi düsürür Vücuda şiddet verir Mide zafiyeti ve eksimelerini giderir Kansizliktada faydalidir Dalakotu: ( Gemeiner Gamander Germander Kurtluca Duvarsedefi Teucrium chamaedrys Yermesesi ) Haziraneylül aylari arasinda pembe ya da beyazimsi renkli çiçekler açan, 1030 cm boyunda, çok yıllık, otsu bir bitki Kisamahmuz, yer mesesi ve yer meşesi gibi adlarla da taninir Orman altlari ile kurak çayirlarda rastlanir Gövdeleri yatik, gövdeden çikan dallar ise düşey, daha alçak kisimlari yuvarlak üstteki kisimlari ise dört köseli ve tüylüdür Çiçekler yapraklarin tabaninda gruplar teskil ederler Pembemsi renkteki çiçekler tüp seklindedir Dalakotunun tüylü olani Teucrium polium mayasil otu olarak taninmaktadir Bitki, üzerini tamâmen kaplamis olan tüylerden dolayi beyazgri renktedir Yapraklarin kenarlari özellikle uca dogru disli ve içe dogru kivriktir Çiçekleri beyaz renkli olup oval durumlarda toplanmistir Anadolu’da çogu yerde yaygindir Ayni dalak otu gibi kullanilmaktadir Türkiye’de yetistigi yerler: Marmara, Karadeniz, Orta Anadolu ve Akdeniz bölgesi Kullanildigi yerler: Bitkinin kullanilan kismi, toprak üstü kisimlari, yâni çiçekli bitkidir Çiçek açma mevsiminde çiçekli dallar toplanir, demet yapilip havadar bir yerde kurutulur Istah açici, uyarici, yaralari iyi edici ve ates düsürücü olarak kullanilir Bitki buharlaşan yag, aci maddeler, tanen, glikozit ve saponinler tasir EbegümeciHubbaz Malva silvestris Feuille de mauve Mallow) Çiçekleri sifali olan, yapraklari da sebze olarak yenilen, kendi kendine yetisen bir ottur 2070 cm boyundadir Yapraklari sarmaldir MayisAgustos aylari arasinda çiçek açar Yaprak ve çiçeklerinde fazla miktarda müsilajvardir Yaprak ve çiçekleri taze iken kullanilir 1548762094 1548762094 sifalibitkilervefaydalari5c503bf6ecdf4sifalibitkilervefaydalari5c503bf6ecdf4 http:wwwbitkiseltedavicomimagesebegumeci3 ​Kullanildigi yerler: Gögsü yumusatir, öksürügü keser Mide ve barsaklarin uyumlu çalismasini saglar, kabizligi giderir Atesi düsürüp, vücuda rahatlik verir Bogaz ve bademcik iltihablarini giderir Lapasi, çibanrlarin olgunlasmasini saglar Burun kanamasini durdurur Dis eti hastaliklarini çare eder, mide agrisini keser Feslegen: (Basilienkraut Basilic Sweetbasil Reyhanotu Ocimum basilicum ) Haziraneylül aylari arasinda, pembemsi ya da sarimsibeyaz renkli çiçekler açan, 2040 cm yüksekliginde, fazla senelik, kuvvetli kokulu, otsu bir bitkidir Reyhan otu olarak da bilinir Vatani Iran ve Hindistan’dir Gövdeleri tepede olan, tüysüz ya da hafifçe tüylü, fazla dalli ve yapraklidirYapraklar karsilikli ve uzunca sapli olup, hos kokuludur Çiçekler üstteki yapraklarin koltugunda ekseriya 6 çiçekli durumlar hâlinde toplanmistirÇanak ve taç yapraklari tüp seklinde ve 2 dudaklidirMeyveleri oval sekilli, minik ve parlak siyah renklidir Türkiye’de yetistigi yerler: Yerli degildir Süs bitkisi olarak yetistirilir id Kullanildigi yerler: Bitkinin kullanilan kisimlari, tâze çiçekli dallari ve tohumlaridir Buharlaşan yag tasimaktadir Bu yag içinde estragol,linalol, cineol ve pinen vardir Feslegen midevî, yatistirici ve barsaklarda gaz tesekkülüne mâni olucu özelliklerinden dolayi % 12 lik dere hâlinde kullanilir Buharlaşan yagda da ayni hassalar vardirIdrar yollari hastaliklarina karsi tesirlidir Tohumlarindan öksürük kesici olarak istifade edilir Baharat olarak salata ve çorbalarda kullanilir Ete, baliga ve sosise konur Süte ve hardala karistirilirAnadolu’da aroma vermesi için pekmez yapilirken içine konulur Uçucu yagi parfümeride de kullanilir Ayrica öksürügü kesici, hazimsizligi ve bas dönmeleri giderici özelligi de bilinir ari sokmalarina karsi da faydalidir GelincikMayisagustos aylari arasinda, kirmizi renkli çiçekler açan, 2030 cm boyunda bir veya bâzan çok yıllık otsu ve beyaz sütlü bir bitki Bugday tarlalarinda, ekilmemis yerlerde çok rastlanir Gövdeleri dikey ve tüylüdür Çiçekler dallarin uçlarinda bulunur Çanak yapraklari çiçek açma esnâsinda dökülür Çiçekleri de tez dökülür Meyveleri sarimsi esmer renkli olup, deliklidir ve bu deliklerden tohumlar saçilir Türkiye’de yetistigi yerler: yaklaşık olarak her yerde yetismektedir Kullanildigi yerler: Kullanilan kisimlari çiçekleridir Çiçekler güneste ve olası oldugu değin tez kurutulur Bilesiminde zamk, seker, müsilaj ve fazla eksik miktarda alkaloit bulunur Hafif yumusatici ve uyusturucu bir tesiri vardir Öksürük ve nezle gibi hastaliklarda yumusatici olarak surup hâlinde verilir Uykusuzlugu giderir Yaniklari iyilestirir Çiçekleri su içinde siselerde güneste bekletilerek serbeti çikarilir Içine limon tuzu konursa rengi tez ve daha güzel çikar Yazin serbet olarak içilir Hanımeli: (Geissblatt Jelängerjelieber Chevrefeuillie Honeysuckle Lonicera caprifolium Honeysuckle) Mayis ve temmuz aylarinda pembemsi beyazimtraksari renkli çiçekler açan, 13 m yükseklikte, tüysüz ya da eksik tüylü tirmanici bir bitkidir Yapraklar beden üstünde karsilikliçapraz, derimsi, tüysüz ve daha aşağı yüzü az tüylüdür Asagidaki yapraklar kisa sapli ve yumurtamsi sekilde olup, yukardakiler ise gövdeyi saracak sekilde tabanlariyla birlesmis durumdadir Güzel kokulu olan çiçekler, tepedeki yapraklarin koltugunda, genellikle üç demet hâlinde, oldukça uzun sapli, basçik tipinde çiçek yaparlar Çiçekler uzun tüpsü ve sarkik dudaklidir Olgunlukta kirmizi renkli üzümsü meyveler verir Türkiye’de yetistigi yerler: Marmara, Bati ve Güney Anadolu, Karadeniz, Dogu Anadolu Kullanildigi yerler: Tipta yapraklari gargara yerine getirmek için, çiçekleri antispazmodik olarak, meyveleri de idrar söktürücü ve kusturucu olarak kullanilir Ihlamur: (Linde Tilleul Linden tree Linder tree Tilia Tilia silvestris Linden) Haziranagustos aylari arasinda beyazimsisari renkli, hos kokulu çiçekler açan, yüksek boylu agaçtir Çoğunlukla ormanlarda tabiî olarak bulunursa da, süsleme agaci olarak park ve bahçelerde de yetistirilmektedir Yapraklari sapli, ucu sivri, kenarlari disli, taban kisimlari kalp biçiminde, üstteki yüzü yesil, alt yüzü beyazimsi yesil ve tüylüdür Çiçekler, en az üçü bir arada elde etmek üzere sarkik durumlar teskil eder Çiçek örtüsü kayik seklinde, sarimsiyesil renktedir Meyveleri küre sekilli ve tek tohumludurIhlamur agaci filizden iyi büyür Maksimum bir sene yasar Ihlamurun, kis ihlamuru (T cordata), yaz ihlamuru (T platyphyllos), kirmizi ihlamur (T rubra) ve gümüsî ihlamur (T tomentosa) gibi türleri bulunmaktadir Türkiye’de yetistigi yerler: Marmara ve Karadeniz bölgesi Kullanildigi yerler: Güzel kokulu çiçeklerinden dolayi ve bir gölge agaci olarak yetistirilir Ihlamur çiçegi yatistirici, idrar verici, gögüs yumusatici ve balgam söktürücü olarak nehir halinde kullanilirIhlamur çiçegi banyosunun da yatistirici bir özelligi vardir Balla karistirilip içilirse mide ülserine faydalidir Kan dolasimini düzenler Kabak: (Küerbis Courge Gourd Cucurbita ) Bir yillik, sürünücü otsu bir bitki Gövdeleri tüylü sürünücü olup, silindir biçimindedir Kökleri uzun ve ig seklindedir Yapraklar tüylü, büyük, böbrek veya kalp seklinde, bes parçali, uzun saplidir Çiçekler tek eseylidir Erkek çiçekler sarimsi renkte büyük, disi çiçekler daha küçüktür Meyveleri çesidine kadar küremsi, silindir veya yumurtamsi sekillerde ve saplidir Meyve kabugu ince veya kalin, yumusak ya da serttir Meyveleri fazla tohumludur Kabak, bir sicak ve mutedil alan bitkisidir Memleketimizde birçok kabak türü ve bunlarin varyeteleri ekilmektedir Bilhassa sakiz kabagi (Cucurbita pepo) ve kestane kabagi (C maxima) ya da helvaci kabagi manâlı olup tibbî olarak da kullanilmaktadir Türkiye’de yetistigi yerler: Memleketimizde kültür olarak yetistirilir Sakiz kabagi (C pepo): Gövdeleri boyunca belirgin astarlı, yapraklari bes sivri parçalidir Meyveleri silindir ya da yumurtamsi olup, kalin ve sert kabukludur Beyaz etli, makbul bir kabaktir 2030 cm dek uzunluktadir Kestane kabagiHelvaci kabagi (C maxima): Gövdeleri silindir biçiminde, yapraklari böbrek seklinde ve tüylüdür Meyveleri basik küremsi, sapli, ince kabukludur Pisirildiginde kabuklari yumusar ve çeper gibi soyulur Kirmizi etli kisminda sekerli ve nisastali maddeler vardir Yemegi ve tatlisi yapilir Kullanildigi yerler: Her iki türün tibbî olarak kurutulmus tohumlari kullanilir Tohumlarinda sâbit yag ve peporesin vardir Tohumlari (çekirdekleri) tenya ve kurt düsürücü olarak özellikle çocuklarda kullanilmaktadir Tohumlar dis kabuklarindan ayrilarak dövülür, sekerle karistirilarak verilebilir Sıradan doz çocuklarda 40 gr büyüklerde aşağı yukarı 100 gr’dir Kabak fazla besleyici özelliktedir C ve B1 vitamini ihtiva eder Pisirilen etli kismi yiyecekten baska çiban ve sis yerlere lapa olarak da uygulama edilir Diger kabak çesitleri sunlardir: Bal kabagi: Kestane kabaginin bir cinsidir Eti saridir Lif kabagi (Luffa cylindrica): Meyvelerinin iletim demetleri sik bir ag teskil eder Bu sebeke, meyve soyulup kurutulduktan daha sonra, sünger gibi kullanilir Su kabagi (Lagerneria vulgaris): Meyvelerinin yarisi siskin, yarisi dardir Bu sebepten su kabi olarak ya da ortadan boyuna kesilip kurutulduktan sonra masrapa seklinde kullanilmaktadir Dikenli kabak (Sechium edule): Vatani Orta Amerika olan, memleketimizin güney bölgesinde yetistirilen fazla yillik bir bitkidir Meyveleri etli ve büyük bir armut seklinde, bes dilimlidir Içinde bir büyük tohum vardir Meyveleri pisirildikten daha sonra sebze olarak yenir Labada: (Gartenampfer Patience Patience dock Rumex patientia ) Haziraneylül aylari arasinda, yesilimtrak renkli küçük çiçekler açan, 50 cm1,5 m boylarinda fazla yillik otsu bir bitki Daha fazla çayirlik yerlerde, harâbelerde, yol kenarlarinda, meskûn daglik bölgelerde yayilis gösterirler Gövdeleri tepede olan, silindirik kirmizimsi, kökler kalin ve sarimsi renklidir Yapraklari büyük, sapli ve sapin tabani oluk gibi çukurlasmistir Çiçekler, gövdenin ucunda toplanmislardir Çiçek organlari 6 parçalidir Meyveleri kanatlidir Türkiye’de yetistigi yerler: Tüm Anadolu Kullanildigi yerler: Bitkinin kökleri ve saplari kullanilir Kökler temizlenip, kalin dilimlere bölünür ve kurutularak saklanir Labada köklerinde nisasta, seker, yag ve reçine vardir Ayrica C vitamini ihtiva eder Hâricen, bazi cilt hastaliklarina karsi, haslama olarak kullanilir Çayi da istah açici, güç verici ve müshil olarak kullanilabilir Körpe yapraklari da yiyecek olarak kullanilir Bu bitkinin Anadolu’da bulunan diger türleri pazi, kuzukulagi gibi çesitli isimler altinda bilinir ve istifade edilir MandalinaMandarin Tangerine Mandarine) Partakaldan daha küçük, toparlak veya yassi, sarituruncu renkli, usaresi tatli, hos kokulu bir meyvedir Mandalina kabuklari portakaldan ince olup, daha basit soyulabilir, ama eksik dayanir Memleketimizde AlanyaAntalyaMersinIskenderun (Dörtyol) ve Rize bölgesinde yetistirilir Fakat, Bodrum ve Mersin mandalinasi meshurdur Türkiye’de yetistigi yerler: Akdeniz bölgesi, Dogu Karadeniz bölgesi Kullanildigi yerler: Meyveleri seker, organik asitler ve C vitamini ihtivâ eder Kani temizler, sinirleri yatistirir, damarsertligi grip ve felçte faydalidir NaneMinze Menthe Mint Pennroyal Mentha) 0,51 m boylarinda, hos kokulu, otsu çok yillik bitkiler Gövdeleri dört köseli, yesilimsi ya da kirmizimtrak renkli, tüylü veya tüysüzdür Yapraklari sapli, almasli olarak dizilmis, oval sekilli, kenarlari disli, hafif tüylüdür Çiçekler genel olarak temmuzagustos aylari arasinda açmakta olup mor, pembe, beyaz veya leylak rengindedir Türkiye’de yetistigi yerler: Anadolu’nun her uygun yetisir Kullanildigi yerler: Kullanilan kisimlari yapraklari, çiçekli dallari ile yapraklarindan elde edilen uçucu yagdir Yapraklar veya çiçekli dallar bitki çiçek açmaya basladiginda toplanir ve demetler hâlinde gölgede kurutulur Yapraklarda sekerler, reçineli maddeler, tanen ve uçucu yag vardir Uçucu yagda menthol, sineo, menthol esterleri, bâzi organik asitler bulunur Yapraklari çay hâlinde yatistirici, mîdevî, gaz söktürücü, bulantiyi giderici olarak kullanilir Bunun yaninda çesitli ilâçlarin terkibinde kullanildigi gibi, yapraklari çig veya kurutulmus olarak yemeklere konur Nâne esansi, çok miktarda zehir etkin olmasina karsilik eksik miktari mîde agrilarina ve bulantilara karsi kullanilabilir Nâne buharlaşan yagi da epeyce artı kullanilan bir yagdir Okaliptüs: (Eucalyptusbaum Heberbaum Eucalyptus Ökaliptüs Sitma agaci) Hazirantemmuz aylari arasinda, mor renkli çiçekler açan büyük agaçlardir Yaprak sekli bitkinin yasina kadar degisir Gençlerde sapsiz, oval, açik yesil; yaslilarda ise uzunca sapli, orak seklinde, derimsi ve koyu yesildir Çiçekler morumsu kirmizi renkte olup, her bir yapragin koltugunda birkaçi bir arada bulunur Meyve minik ve çok miktarda tohum tasiyan oval sekilli bir kapsüldür Belli Başlı vatani Avustralya olan bu agaç, millet arasinda sitma ve kinin agaci olarak da taninmaktadir Anadolu’ya birincil defâ, Mugla vilâyetinin Fethiye kazâsinda Dalaman’da bir çiftlik kuran Misir Hii Abbas Hilmi Pasa tarafindan, süsleme agaci olarak sokulmustur Diger taraftan MersinAdana demiryolu ugragindaki istasyonlarda 1886 yilinda Fransizlar tarafindan istasyon agaci olarak kullanilmistir 1830’a dogru Avustralya’dan Italya’ya getirilen çesitli tür ökaliptüslerin kis olmasi dolayisiyla çogunlugu kurudugundan bu agacin yumusak iklimde yasamadigi kanaatine varildi 1852’de Cezayir’de yeniden denendi sonra da Kuzey Afrika ve Güney Avrupa’da denenerek sicak mintikalarda yetisecegi anlasilmistir 1893’te, Osmanli Devleti idâresinde bulunan Suriye’de MH Morel, Beyrut’taki mâlikânesinde çok miktarda ökaliptus yetistirmis ve bu mâlikânesine Lâtince olarak “Villâ Eucalypta (Ökaliptüs Köskü) adini vermistir Çok miktarda ökaliptus bugün Afrika, Avrupa, Asya sicak iklimlerinde yetistirilerek, iktisâdî, sihhî maksatlarla dünyânin her kitasinda üretilmekte ve gün geçtikçe de ragbet bulmaktadir Ökaliptus agaçlari, fazla yüksek olan kâbiliyeti, fazla miktarda toprak suyunu alip havaya vermesi sâyesinde bataklik yerlerin kurutulmasinda insanliga olan hizmetlerinin taninmasini müteakip, yalniz Avustralya’da olan gelisme alani kisa bir zamanda fazla genislemistir Bir ökaliptus agacinin yilda ortalama 250 ton suyu alip havaya verdigi tecrübelerle anlasilmistir 1938’den beri, yurdumuzun güney batakliklarinda da yetistirilmesine büyük tartma verildi ve kisa zamanda çok ümitli neticeler alindi Tarsus’un Karabucak batakliginin kurutulmasiyla bölgede, sitma hastaliginin yayilmasinda kayda değer rol oynayan sivrisinegin nesli kesildi Çesitleri: Yüzden pozitif çesidi olmakla birlikte, taninmis ve manâlı çesitlerinden bâzilari sunlardir: 1 Eucalyptus alpina 2 Eucalyptus amplifolia 3 Eucalyptus amgydalina 4 Eucalyptus andreana 5 Eucalyptus calophylla 6 Eucalyptus citriodora 7 Eucalyptus cocciféra 8 Eucalyptus cordata 9 Eucalyptus cornuta 10 Eucalyptus cosmophylla 11 Eucalyptus ersicolor (Collossea) 12 Eucalyptus globulus 13 Eucalyptus gomphocephala 14 Eucalyptus leucoxilon 15 Eucalyptus robusta 16 Eucalyptus rostrata 17 Eucalyptus viminali 18 Eucalyptus longifolia Dünyânin çoğu uygun, bilhassa Brezilya’da, Kuzey Afrika veGüney Avrupa’da, Dogu ve Bati Asya’da bir süre sitma saçarak insanlari ölüme sürükleyen dehşet batakliklar, bugün ökaliptus agacinin gölgesinde saglik ve varlik kaynagi olmustur Ökaliptuslar, batakligi kurutarak etrafini da tarima elverisli hâle getirmektedir Ökaliptus ormanlari, hava tesirlerini yumusatarak büyük rüzgârlara mâni olurlar, bitkilere zararli olan toz ve dumanlari tutarlar, firtina ve batmış zararlarini kismen önlerler Üç yasindan büyük olan ormanlardaki çayir ve ot miktari da büyük ölçüde oldugundan, hayvanlarda verimi arttirmaktadir Ayrica aricilikta da büyük faydalari görülmüstür Ilk yillarda, aralarina misir ekilerek degerlendirilebilir Yurdun güneyinde kurulan ökaliptus ormanlarindan, büyük ölçüde yakıt tedarik edilmektedir Kullanildigi yerler: Tâze yapraklarinin su buhari ile distillenmesi sûretiyle elde edilen ökaliptus, muhtelif cila, kafuru, çam sakizi ve zamk, yeniden bir nevi vernik olan kokulu reçine îmâlinde kullanilmaktadir Halk Müziği hekimliginde, bilhassa solunum yolu hastaliklarinda seçim edilir Öksürügü keser, bogaz ve burun iltihaplarini giderir Idrar yollarini temizler Hâricen cilt üstüne sürülmek sûretiyle antiseptik olarak da kullanilir Ökaliptus yapraklari dogrudan dogruya kaynatilarak kullanildigi gibi, yaginin tipta da pekçok faydalari vardir Ilâç olarak ya da kaynatma ile bugu, koku hâlinde de kullanilir Yapraklar nefes darligi, kabiz, balgam söktürücü olarak, hasere sokmalarina, her nevî ateslenmeye, nezle, nevralji, bronsit, romatizma, seker, üremi gibi hastaliklarda, yag ya da eksitilerek sirke, toz sabun, pudra ve mâcun seklinde kullanilir Ayrica ökaliptus kabuklarindan, kino reçinesi normal verilen ve içinde bol miktarda tanen yer alan bir madde, kuru damitim aracılığıyla elde edilmektedir Tekrar ökaliptus odununun kuru damitimiyla elde edilen diger ürünler; 100 kilo odundan; 2527 kilo kömür, 7 kilo asit asetik, 2 kilo alkol metilen, 3 kilo katran elde edilebilir PancarMangold Zuckerrübe Betterave Beet Beta vulgaris) Dogu Akdeniz sâhillerinde yabânî olarak yetisen, ince köklü, bir ya da iki yillik otsu bir bitki Yapraklari etli, alt kisimlarda sapli ve büyük, üst kisimlarda ise sapsizdir Bu bitkiden elde edilmis olan kültür sekilleri sunlardir: Sekerpancari (Beta vulgaris var altissima): Kökleri büyük, etli bir yumrudur % 1220 oraninda sakkaroz tasir Memleketimizde kültürü yapilarak, seker eldesinde kullanilir (Bkz Seker) Kirmizi Pancar (Beta vulgaris var esculenta): Kökleri dairesel bir yumru seklindedir Antosiyan bakimindan zengindir Sebze olarak kullanilir Pazi (Beta vulgaris var Cicla): Yapraklari büyük olan bir sebze bitkisidir Ayni ispanak gibidir Sindirimi basit ve bol vitaminli oldugundan besleyicidir Yem Pancari (Beta vulgaris var rapa): Kirmizi pancara aynı Beslenme degeri azdir Daha fazla hayvan yemi olarak kullanilir Türkiye’de yetistigi yerler: Anadolu ve Trakya’da Kulanildigi yerler: Irk hekimliginde kirmizi pancar kullanilir Karacigerin uyumlu çalismasini saglar Kansizligi giderir Seker hastaligi ve vereme karsi korur Mide ve barsaklari kuvvetlendirir Sinirleri yatistirir RatanayaKrameria triandra) Baklagiller familyasindan, Amerika'da yetisen ve birçok türü olan bir bitkidir Kökü (Radix ratanhiae) toz haline getirilip kullanilir Çiçekleri kirmizi, yapraklari uzun, ince ve uçlari dilimlidir Kullanildigi yerler: Surubu ishali keser, barsak iltihaplarini giderir Hemoroid memelerine karsi pomad olarak kullanilir Dissularinin bilesimine de girer Safran: 1548762094 1548762094 sifalibitkilervefaydalari5c503bf7b4045sifalibitkilervefaydalari5c503bf7b4045 http:wwwbitkiseltedavicomimagessafran1 (SafranKrokus Saffron Crocus sativus) Eylülekim aylari arasinda, mor renkli ve hos kokulu çiçekler açan 1530 cm boylarinda, soganli, otsu bir bitki Etli ve yuvarlak 23 cm çapinda bir sogani vardir Üretimi de bu soganlarla yapilir Yapraklar uzun, dar ve ortasi beyaz çiçeklidir Yapraklar çiçeklerden sonra meydana gelir Çiçekler 6 parçali, erkek organlari 3 tâne, disi organin kapsül kismi olan stigmalari turuncu renklidir Safran, Hititler döneminden beri Anadolu’da bilinmekte ve ilâç olarak kullanilmaktadir Grekler döneminde de Bati Anadolu’da oldukça ticâreti yapilmistir Osmanlilar döneminde de önemini koruyan bir ihraç ürünü olmustur Daha önceleri Urfa, Mardin, Kastamonu, Ankara, Istanbul’da kültürü yapilmaktaydi Ama bugün yalnızca Kastamonu’nun birkaç köyünde üretimi yapilabilmektedir Türkiye’de yetistigi yerler: KastamonuSafranbolu’da yer yer yetistirilir Kullanildigi yerler: Kirmizi renkli boya maddeleri, sekerler, buharlaşan ve sâbit yaglar ihtivâ eder Asap sistemini uyarici, istah açici, âdet söktürücü, koku ve renk verici olarak kullanilir Toz hâlinde istah açici ve mîdevî olarak kullanilabilir Pozitif miktarda kullanilmamalidir Hamileler şüphesiz kullanmamalidir TaflanKirschlorbeer LaurierCerise Cherry laure Gürcü kirazi Hind kirazi Prunus laurocerasus Mongo Monguer) Nisanmayis aylarinda minik ve beyaz renkli çiçek açan, rutûbetli ve gölgeli yerlerde yetisen 26 m yüksekliginde yaprak dökmeyen agaçlar Yapraklar çok kisa sapli, derimsi, tüysüz ve oval sekillidir Çiçekler 3035 tânesi bir arada olup, gruplar teskil ederler Meyveleri 1 cm çapinda kiraz görünüsünde parlak, koyu kirmizi veya olgunlukta siyah renktedir Avrupa’ya Istanbul’dan yayilmis olup, süs bitkisi olarak yer yer yetistirilmektedir Lâz kirazi, Gürcü kirazi ve Karayemis olarak da bilinir Türkiye’de yetistigi yerler: Kuzey Anadolu Kullanildigi yerler: Bitkinin yapraklari siyah hidrik asit veren bir glikozit tasimasi sebebiyle zehirlidir Bu yüzden yapraklarinin baharat olarak kullanilmasi tehlikelidir Ama yapraklardan elde edilen taflan suyu öksürük dindirici olarak kullanilir Tâze meyveleriyse meyve olarak yenilmektedir Kurutulmus meyvelerinin tohumlariysa seker hastaligina karsi kullanilir Tâze meyveleri tas düsürücü olarak da kullanilmaktadir Uyuz otuSkabiose Scabieuse Scabious Scabiosa Scabiosa maritima) Haziranekim aylari arasinda, eflâtun, mavimsi ya da beyaz renkli çiçekler açan, 50100 cm boylarinda, dallanmis, bir ya da fazla yillik otsu bitki Çiçekler, sivri uçlu mizrak seklinde yaprakçiklarla örtülü, yarim küre seklinde bir arada toplanarak, basçik seklinde çiçek durumlari meydana getirirler Türkiye’de yetistigi yerler: Marmara bölgesi Kullanildigi yerler: Süs bitkisi olarak da yetistirilmektedir Tipta kan temizleyici, terletici, bere iyi edici olarak kullanilir Vanilya:Birçok tropikal ülkelerde yetiştirilen, tırmanıcı gövdeli bitkilerdir Vatanı Meksika, Madagaskar, Java ve Antillerdir Bitkinin yaprakları sapsız, yassı ve etlidir Meyveleri 1520 cm uzunlukta, yassı, iki uca doğru incelmiş, aydınlık siyahi renkli bir kapsüldür Kokusu özel ve tadı acıdır Yeşilken toplanıp, daha sonra suda haşlandıktan sonradan kurutulan meyveleri kullanılır Özel kokulu vanilin maddesi ancak fermentatif bir kurutma sonucunda meydana gelmektedir Vanilin meyveden glikosit ile yan durumdadır Oysa böyle bir kurutma esnâsındaki mayalanma ile serbest hâle geçmektedir Mîde ve sinir sistemini uyarıcı etkilere sâhiptir Koku verici olarak gıdâ sanâyiinde kullanılmaktadır Kullanildigi yerler:Vücudu kuvvetlendirir Atesi düsürür Afrodizyak (Cinsel arzulari artirici) özelligi vardir Asap bozuklugunu giderir Hazmi kolaylastirir Bronslari temizler ve öksürük söktürür Ruhi bunalimi dindirir Yabani gülMemleketimizde epeyce yaygin bir gül çesididir 23 m yüksekliginde, pembe veya beyaz çiçekli bir agaççiktir Meyveleri aydınlık kirmizi renktedir Bu gülün olgun meyvelerini saran, baslangiçta agizi kuytu bir kadeh seklinde olan çiçek ekseni, çiçek tablasi olgunlasinca etlenip, kirmizi bir renk alir Bu meyvelere “kusburnu alışılagelmiş verilir Kullanildigi yerler: Bilesiminde tanen, pektin, vitamin C, sekerler ve organik asitler vardir Kabiz edici, idrar söktürücü olarak, böbrek ve safra taslarina karsi, C vitamini yönünden zengin oldugu için de bâzi bölgelerde marmelât yapiminda kullanilir Zencefil:100 cm boyunda kamış görünüşünde çok yıllık otsu bir bitkidir Yapraklar mızrak biçiminde sivri uçlu ve tarçın kokuludur Çiçekler sarı renkli ve çoğu bir arada bulunurlar Zencefilin vatanı Güney Asya olmakla berâber Hindistan, Batı Afrika gibi çoğu tropik bölgelerde ekimi yapılır Memleketimizde oysa seralarda yetiştirilir Islak iklimi ve sulak yerleri sever Bitkinin kökleri nişasta, reçine ve buharlaşan yağlar taşır Kökler yassı ve grimsi renklidir Kuvvetli kokulu ve biraz acımtırak lezzetlidir Baharat olarak kullanılır Zencefil yağının hazmı kolaylaştırıcı tesiri vardır Hem ıslah edici ve gaz söktürücü etkiye sâhiptir Kullanildigi yerler: Istah açar Barsak gazi söktürür Kusmayi önler Ishali keser Bedeni ve zihni gücü artirir Afrodizyak (Cinsel istekleri artirici) özelligi vardir