Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet yufka
*100 gram tuzsuz lor peynir ( bir çorba kasesi )
*Yarım demet maydanoz
*1 çay kaşığı* tuz
*1 çay kaşığı* pul biber
*1 çay kaşığı kuru nane
*Su
*Kızartmak için sıvı yağ
Sigara Böreği Tarifi Yapılışı İki adet yufka tezgah üzerine üst üste serilir, ortadan ikiye bölünür Daha sonra kesilen parçalar tekrar üst üste gelecek şekilde konulup aynı işlem yapılır ve ortadan bölünür, yufkaları üçgen hale gelecek şekilde parçalara ayrılır
Daha sonra iç harcı hazırlanır, peynirin içine doğranmış maydanoz, tuz, pulbiber ve nane eklenip karıştırılır, üçgen yufkaların uç kısmına koyup sarılır uç kısma gelince ucu açık bırakılıp suya batırılır ve kalan kısım da sarılır
Yufkalar bitinceye kadar aynı işlem yapılır Kızarmış yağ da kızartılır
Afiyetler olsun*
*2 adet yufka
*100 gram tuzsuz lor peynir ( bir çorba kasesi )
*Yarım demet maydanoz
*1 çay kaşığı* tuz
*1 çay kaşığı* pul biber
*1 çay kaşığı kuru nane
*Su
*Kızartmak için sıvı yağ
Sigara Böreği Tarifi Yapılışı İki adet yufka tezgah üzerine üst üste serilir, ortadan ikiye bölünür Daha sonra kesilen parçalar tekrar üst üste gelecek şekilde konulup aynı işlem yapılır ve ortadan bölünür, yufkaları üçgen hale gelecek şekilde parçalara ayrılır
Daha sonra iç harcı hazırlanır, peynirin içine doğranmış maydanoz, tuz, pulbiber ve nane eklenip karıştırılır, üçgen yufkaların uç kısmına koyup sarılır uç kısma gelince ucu açık bırakılıp suya batırılır ve kalan kısım da sarılır
Yufkalar bitinceye kadar aynı işlem yapılır Kızarmış yağ da kızartılır
Afiyetler olsun*
