iltasyazilim
FD Üye
Sıkma Köfte (Malatya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı ince bulgur
*2 su bardağı un
*2 su bardağı sıcak su
*1 yumurta
*2 tatlı kaşığı salça
*2 çay kaşığı kimyon
*Karabiber
*Tuz
Sosu İçin;
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*5 adet orta boy olgun domates
*5 adet sivri biber
*1 adet orta boy kuru soğan (isteğe bağlı)
*3 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*Maydanoz
*Tuz
Sıkma Köfte (Malatya Usulü) Tarifi Yapılışı
Öncelikle merhabalar *
*2 su bardağı ince bulgur
*2 su bardağı un
*2 su bardağı sıcak su
*1 yumurta
*2 tatlı kaşığı salça
*2 çay kaşığı kimyon
*Karabiber
*Tuz
Sosu İçin;
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*5 adet orta boy olgun domates
*5 adet sivri biber
*1 adet orta boy kuru soğan (isteğe bağlı)
*3 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*Maydanoz
*Tuz
Sıkma Köfte (Malatya Usulü) Tarifi Yapılışı
Öncelikle merhabalar *