Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Silex Makinasında Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo un
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 paket yaş maya
*Tuz
*Alabildiği kadar ılık su
Silex Makinasında Mayalı Ekmek Tarifi Yapılışı Unumuzu kabımıza alıp ortasına havuz açıyoruz ve sıvı yağ, maya ve biraz ılık su ilave edip mayayı eritiyoruz Tuzu da ilave edip azar azar un alarak yoğurmaya başlıyoruz Gerektikçe su ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz Yoğurduğumuz hamuru yarım saat dinlendiriyoruz*Dinlenen hamurumuzu 4 parçaya bölüyoruz Bezelere ayırdığımız hamurumuzu elimizle açıyoruz, yaklaşık bir parmak kalınlığında Açtığımız hamurları yarım saat üstü kapalı daha dinlendiriyoruz
Silex ocağımızı (Roland yada bimileks isimli de oluyor bu ocaklarımız) açıp ısındıktan sonra ekmeklerimizi teker teker pişiriyoruz Afiyet olsun
*1 kilo un
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 paket yaş maya
*Tuz
*Alabildiği kadar ılık su
Silex Makinasında Mayalı Ekmek Tarifi Yapılışı Unumuzu kabımıza alıp ortasına havuz açıyoruz ve sıvı yağ, maya ve biraz ılık su ilave edip mayayı eritiyoruz Tuzu da ilave edip azar azar un alarak yoğurmaya başlıyoruz Gerektikçe su ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz Yoğurduğumuz hamuru yarım saat dinlendiriyoruz*Dinlenen hamurumuzu 4 parçaya bölüyoruz Bezelere ayırdığımız hamurumuzu elimizle açıyoruz, yaklaşık bir parmak kalınlığında Açtığımız hamurları yarım saat üstü kapalı daha dinlendiriyoruz
Silex ocağımızı (Roland yada bimileks isimli de oluyor bu ocaklarımız) açıp ısındıktan sonra ekmeklerimizi teker teker pişiriyoruz Afiyet olsun
