Simit Pizza

Simit Pizza Tarifi İçin Malzemeler Hamuru İçin;


*Yarım maya
*1 su bardağı süt
*2 yemek kaşığı sirke
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Un göz kararı

Üzeri İçin;


*Kaşar
*Sosis
*Sivri biber
*Sucuk
*Zeytin
*Domates
*Margarin

Sosu İçin;


*Salça
*Su
*Kekik

Simit İçin;


*Pekmez
*Susam
*Su

Simit Pizza Tarifi Yapılışı
Öncelikle hamur malzemeleri ile hamuru yoğuruyoruz Hamurumuzu dinlenmeye bırakıyoruz Üzeri için hazırladığımız malzemeleri küçük küçük doğruyoruz Hamurumuzu biri büyük biri küçük olacak şekilde ikiye bölüyoruz Küçük parça simit için kullanılacak Büyük parçayı merdane yardımıyla açıyoruz Hamurumuz çok ince olmayacak Küçük parçada ikiye bölünür ve yuvarlanır Bu iki parça burgu olacak şekilde birleştirilir Açılan hamur fırın tepsisine yerleştirilir Kenarına da yapılan burgu eklenir Simit yaptığımız kısma Pekmezle su karıştırılıp sürülür Üzerine Susam dökülür Pizzamızın içine önce salçalı su sürülür biraz nane dökülür Kaşar hariç bütün malzemeler içine eklenir Önceden ısıtılan 180° fırına pizza