Simit Poğaça (Poğaçalar Kralı)

Simit Poğaça (Poğaçalar Kralı) Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 su bardağı süt
*100 gram eritilmiş tereyağı
*2 tatlı kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşıgı tuz
*2 yemek kaşığı yani bir paket kuru maya (Toz maya)
*Alabildiği kadar un

İç Malzeme;


*Beyaz peynir, kaşar karışımı
*Maydanoz (İsteğe bağlı)

Üzeri için;


*2 yemek kaşığı pekmez
*1 çay bardağından 1 parmak eksik su
*1 su bardağı kadar susam (Kavrulmamışsa evde kavurun)

Simit Poğaça (Poğaçalar Kralı) Tarifi Yapılışı Esselamun aleyküm,
Allahın rahmeti bereketi hepimizin üzerine olsun rabbim evinizi nurlandırsın inşaAllah (amin)
Dua ile başlayıp besmele ile devam edelim
Bismillahirrahmanirrahim
Simit poğaça benim için poğaçalar kralı Tok insan bile çayın yanında 2, 3 tane yiyor bence sizde denemelisiniz
O zaman denemek isteyenler için gelsin tarifimiz
Sütü hafif ılıtıp yoğurma kabına alalım
şeker ve mayayı da ekleyip beş dakika kadar bekletelim
yumurta, sıvı yağ, eritilmiş tereyağını ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım
Hamuru 15 dakika ağzını havlu ile kapatıp dinlendirelim ve o sırada hamurumuz mayalansın
Dinlenen hamurdan yumurtadan büyüklüğünde bezeler alıp açıp içini iç harcımızla doldurup kapatalım
Önce pekmezli suyumuza daha sonra kavurdüğümuz susama batıralım
Bıçakla üzerine çok derin olmuyacak kesikler atalım
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına pişmesi için bırakalım Afiyet olsun ???