Simit Tadında Pogaça ~

*Simit Tadında Pogaça*





Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
3 çay kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya (10gr)
Aldığı kadar un


İçi için;

1 kase beyaz ve bir kase rendelenmiş kaşar peyniri


Bulamak için;

1 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı soda
1 tabak kavrulmuş susam


Yapılışı

Hamur için bütün malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde edilir Bezeler yapılıp 3040 dakika kadar dinlendirilir Sonra açılıp içine harç konulup istenilen şekil verilir Ardından pekmez ve soda karışımına batırıldıktan hemen sonra iyice susama bulanır Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bütün bezeler aynı işlemden geçirilip dizilir 200 derece fırında pişirilerek servis edilir