Simit Tadında Poğaça

Simit Tadında Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 adet yumurta (Beyazı içine, sarısı üstüne)
*25 gram yaş maya
*1 su bardağı süt
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı su
*1 yemek kaşığı şeker
*Tuz
*Aldığı kadar un

İç harcı için


*Beyaz peynir
*Maydanoz
*İsteğe göre karabiber, pulbiber
*Zeytinlide yapılabilir

Sosu için


*1 yumurta sarısı
*1 yemek kaşığı pekmez
*1 yemek kaşığı su

Üzeri için


*Susam

Simit Tadında Poğaça Tarifi Yapılışı 1 Yoğurma kabına unu alın Unun ortasını açın mayayı, sütü ve suyu koyun hafif hafif yoğurun
2 Diğer malzemeleri ekleyin
3 Elinize yapışmayacak şekilde bir hamur elde edin Gerekirse un ilave edebilirsiniz
4 Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın
5 Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın ve her bezeyi çok kalın olmayacak şekilde açıp iç harcı koyun ve kapatın Bu işlemi hamur bitene kadar uygulayın
6 Bezeleri sosa batırıp susama buluyoruz
7 Yağlı kağırt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve 180190 derece de pişirilir
Afiyet Olsun