Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Sini (Aksaray Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı süt
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*2 adet yumurta
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un
Üzerine;
*Sıvıyağ
*Toz şeker
*
Sini (Aksaray Usulü ) Tarifi Yapılışı Bu tatlıyı eskiden bizim köyümüzde düğünlerde yaparlarmış ama artık modern olduk hepimiz hazır tatlı alınıyor )*Yinede arada sırada yaparak hasret gideriyoruz geçmişimizi unutmamak lazım*Gelelim tarifimize; bütün malzemeyi bir kabın içine alıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz*Ve cevizden biraz büyük parçalara ayırıp tek tek açmaya başlıyoruz*Açarken un ile acıyoruz ne çok ince ne de çok kalın tam arası*Açılan hamuru şeritler halinde kesiyoruz*Ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz resimden anlayabilirsiniz bütün hamuru bu şekilde yapıyoruz iki tepsi oluyor en son üzerine sıvı yağ döküp fırına koyuyoruz 200 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz*Fırından çıkarınca üstüne toz şeker serpiyoruz ve afiyetle yiyoruz çayın yanında güzel oluyor *Afiyet olsun
*1 su bardağı süt
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*2 adet yumurta
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un
Üzerine;
*Sıvıyağ
*Toz şeker
*
Sini (Aksaray Usulü ) Tarifi Yapılışı Bu tatlıyı eskiden bizim köyümüzde düğünlerde yaparlarmış ama artık modern olduk hepimiz hazır tatlı alınıyor )*Yinede arada sırada yaparak hasret gideriyoruz geçmişimizi unutmamak lazım*Gelelim tarifimize; bütün malzemeyi bir kabın içine alıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz*Ve cevizden biraz büyük parçalara ayırıp tek tek açmaya başlıyoruz*Açarken un ile acıyoruz ne çok ince ne de çok kalın tam arası*Açılan hamuru şeritler halinde kesiyoruz*Ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz resimden anlayabilirsiniz bütün hamuru bu şekilde yapıyoruz iki tepsi oluyor en son üzerine sıvı yağ döküp fırına koyuyoruz 200 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz*Fırından çıkarınca üstüne toz şeker serpiyoruz ve afiyetle yiyoruz çayın yanında güzel oluyor *Afiyet olsun
