Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Şipşak Meze Tarifi İçin Malzemeler
*Yazdan kurutulmuş biber ve patlıcan 20 adet
*2 Adet domates
*3 Adet yeşil biber
Şipşak Meze Tarifi Yapılışı Aniden gelen misafire mangal yanına sabah kahvaltısında kısaca bizim evde hemen hemen her menüye girer bu biberler Yazdan kurutulmuş biber ve patlıcanlar elbet vardır Güzel ve geniş tencereye alınıp yarım saat kaynatılır Elinizle bakın hala sertse kaynamaya devam edin Kaynama işlem o bitince süzgece alın iyice süzülünce tavaya biraz yağ döküp nöbetleri biraz çevirmeniz yeterli Bu şekilde sade yenebilir Aynı zamanda yoğurtlu da enfes oluyor Gelelim ikinci tabağa o daha pratik biberler kızgın yağa atılır ardından domates rendelenip eklenir biraz kaynatılır hepsi bu Şimdi sen afiyet olsun
*Yazdan kurutulmuş biber ve patlıcan 20 adet
*2 Adet domates
*3 Adet yeşil biber
Şipşak Meze Tarifi Yapılışı Aniden gelen misafire mangal yanına sabah kahvaltısında kısaca bizim evde hemen hemen her menüye girer bu biberler Yazdan kurutulmuş biber ve patlıcanlar elbet vardır Güzel ve geniş tencereye alınıp yarım saat kaynatılır Elinizle bakın hala sertse kaynamaya devam edin Kaynama işlem o bitince süzgece alın iyice süzülünce tavaya biraz yağ döküp nöbetleri biraz çevirmeniz yeterli Bu şekilde sade yenebilir Aynı zamanda yoğurtlu da enfes oluyor Gelelim ikinci tabağa o daha pratik biberler kızgın yağa atılır ardından domates rendelenip eklenir biraz kaynatılır hepsi bu Şimdi sen afiyet olsun
