Şipşak Pizza

Şipşak Pizza Tarifi İçin Malzemeler

*1 Tam Yuvarlak Ramazan Pidesi

Sosu için ;


*4 Yemek Kaşığı Domates Sosu
*Yarım Çay Bardağı su
*1 Çorba Kaşığı Ketçap
*1 Yumurta Sarısı
*2 Tatlı Kaşığı Kekik
*1 Çay Kaşığı Tuz

Üzeri için;


*10 Adet Küçük Sosis
*5 İnce Halka Dilim Salam
*2 Büyük Parça Pastırma
*3 Yeşil Tombik Biber
*10 Halka Dilim Sucuk
*1 Su bardağı Peynir ve Kaşar karışımı

*
Şipşak Pizza Tarifi Yapılışı
Ramazan pidemizi ortadan ikiye bölüyoruz ,tabanını veya üst tarafını sizin isteğinizde kalmış ( ince hamur pizza sevenler tabanını kullanabilirler ) daha sonra sosu için ,4 yemek kaşığı domates sosunu bir kaba koyuyoruz Üstüne 1 adet yumurta sarısı kırıyoruz 1 çorba kaşığı ketçabı ilave ettikten sonra 2 tatlı kaşığı kekiğimizi döküp karıştırıyoruz Eğer katı geldiyse yarım çay bardağı su ilave edilebilir sosun içine, bu sosu pidemizin tabanına döşüyoruz Üstüne biber sonra salam sonra sucuk sonra sosis koyuyoruz, onun üstüne pastırmaları tiftip üstüne serpiştiriyoruz üzerine iki cimcik kekik de serpebilirsiniz Şipşak pizzamızı fırına veriyoruz yaklaşık 15 dk sonra üzerine 1 su bardağı peynir ve kaşar karışımını serpip fırına veriyoruz 5 dk peynirlerin erimesi için kafii