

Sahih ve sağlıklı beslenme bir kişinin vücudu için gerekli olan (yeteri kadar miktarda) kalori, protein, vitamin ve mineral almasıdır. Artık kiloları sebebi ile tükenmişlik yaşayan bir kişi diyete girdiğinde hür iradesi ile kendisini sert bir disiplin altına sokabilir, bu da kısa vade sonra patlamalar yaşamasına sebep olmaktadır. Bu sebep ile maatteessüf ki hayatın hiçbir meydanında tasdikli olmadığı üzere burada da radikal kararlar almak geçersiz ve sonuçsuz kalmaktadır. Kişi kendine sert bir disiplin tekniği uygulamak konumuna yumuşak geçişler ile hayat halini değiştirmelidir. Sağlıklı kilo vermenin mantığı aslında içsel manada kabul görürse çok kolaydır..
**Az ölçüde kalori+çok ölçüde hareket(eskisine göre)= kilo kaybı..
Sağlıklı bir biçimde kilo vermek için yapılması gereken; beslenme ve “yeme” alışkanlığını değiştirecek bir davranış düzenlemesi içine girmektir.
Yerkürenin en önde gelen tıp mecmualarından Lancet’de zayıflama konusunda üç usulün karşılaştırıldığı bir araştırma yayımlanmıştır. Emsal özellikler gösteren şişmanlar üç kümede toplanmışlar, 1. öbeğe zayıflama hapı verilmiş; 2. kümeye hap ve yeme alışkanlığını değiştirmeye yönelik davranış düzenleme tekniği uygulanmış; üçüncü öbeğe ise yalnızca yeme alışkanlığını değiştirmeye yönelik davranış düzenleme tekniği uygulanmıştır.
Dört aylık incelemeden sonra ilaç kümesinin 15 kg; ilaç ve davranış düzenleme kümesinin 30 kg; yalnızca davranış düzenleme uygulanan öbeğin ise 10 kg vermiş olduğu görülmüştür.
Bir yıl sonra yapılan izleme çalışmasında 15 kg veren ilaç grubunun 10 kg geri aldığı; ilaç ve davranış düzenlemesi kümesinin verdiği 30 kg’dan 24′ünü geri aldığı; yalnızca davranış düzenlemesi uygulayan kümenin ise yarım kilo almış olduğu ortaya çıkmıştır.
Bu araştırmanın ortaya koyduğu en somut bulgu, dışarıdan yapılan müdahalenin yapıldığı mühlet içinde beğenilen olduğudur. Görüldüğü üzere, müdahale ortadan kalkınca kimseler süratle eski alışkanlıklarına geri dönmektedirler.
Her vakit karşılaştığımız bir durumdur bu ameliyattan sonra hastalarımız 6 ile 8 ay arasında bir duraklama periyodu yaşarlar bunun sebebi; kişi aldığı kaloriyi azaltmış, bünyesi ise harcadığı enerjiyi azaltarak kilonun sabit kalmasını sağlamıştır. Ziyade kilo sorununu yaşayan birçok kişi için tipik olan bu durum, kilo vermeyle ilgili gerek tıbbi, gerekse ruhsal yaklaşımların temelini oluşturan, “şişmanların çokça yedikleri” varsayımının gerçek olmadığını ortaya koymaktadır.
Kişinin günlük kuvvet harcama ölçüsüne nazaran de değişiklik gösterecek bir yargıdır bu ama beslenme uzmanlarımızın bizlere öğrettiği bir şey vardır ki 1000 ile 1300 kalori civarında günlük besin tüketen bireyler çokça yemek tüketiyor olarak nitelendirilimez..
‘Fazla yemek’ ne meale gelir?
Bu kişi komşusundan mı daha ziyade yemek yemektedir, yoksa hayatının daha genç olduğu devrinden mi? yahut bu kişinin tıpkı yaşta, tıpkı cinsiyette ve birebir aktivite seviyesindeki hayali bir insandan daha mı ziyade yediğini düşünmek gerekir.
Yapılan araştırmalar cinsiyet ve yaş açısından birebir durumda olan misal kilo ve aktivite düzeyindeki insanların birbirlerinden çok farklı biçimde beslendiklerini ve farklı seviyelerde kalori aldıklarını ortaya koymuştur. Kısaca söylemek gerekirse benzeri aktivite seviyesindeki insanlar, birebir kiloyu almak için farklı ölçüde kaloriye muhtaçlık duymaktadırlar.
‘Şişmanlık çok karmaşık bir husustur. Birçok başarısız diyet girişiminin temelinde şişmanlığa yol açan yahut kilo vermeyi zorlaştıran sebeplerin gereğince bilinmemesi yatmaktadır. Bu sebep ile siz bedelli hastalarımız ve takipçilerimize bir yazı serisi hazırladım.
Keyifli okumalar ve farkındalık kazanmalar diliyorum..
Uzm. Klinik Psikolog- Bariatrik Psikolog
Merve PEHLİVAN