iltasyazilim
FD Üye
Sivas Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler BULGURU İÇİN;
*3 su bardağı bulgur (kısırlık)
*3 su bardağı su
*2 su bardağı un
*1 tatlı kaşığı tuz
SOSU İÇİN;
*2 orta boy soğan
*2 yemek kaşığı domates salçası
*2 yemek kaşığı biber salçası
*Poy
*Tuz
İÇİ İÇİN;
*6 patates (haşlanmış)
Sivas Usulü İçli Köfte Tarifi Yapılışı Öncelikle malzemeleri hazırlayalım
Patatesleri haşlayalım bulguru ocağa koyalım ,suyu çekinceye kadar pişirelim
Patateslerin sosunu hazırlayıp içimizi hazır edelim Bir büyük kaba unu bulguru tuzu koyup yoğuralım içli köfte şekli vererek iç malzemesini koyup yuvarlayalım ,kaynamış suda haşlayalım tereyağ ile servis edelim
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN
*3 su bardağı bulgur (kısırlık)
*3 su bardağı su
*2 su bardağı un
*1 tatlı kaşığı tuz
SOSU İÇİN;
*2 orta boy soğan
*2 yemek kaşığı domates salçası
*2 yemek kaşığı biber salçası
*Poy
*Tuz
İÇİ İÇİN;
*6 patates (haşlanmış)
Sivas Usulü İçli Köfte Tarifi Yapılışı Öncelikle malzemeleri hazırlayalım
Patatesleri haşlayalım bulguru ocağa koyalım ,suyu çekinceye kadar pişirelim
Patateslerin sosunu hazırlayıp içimizi hazır edelim Bir büyük kaba unu bulguru tuzu koyup yoğuralım içli köfte şekli vererek iç malzemesini koyup yuvarlayalım ,kaynamış suda haşlayalım tereyağ ile servis edelim
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN