iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
1 kg kuzu eti (kuşbaşı)
2 adet yumurta
12 kg nohut
taze soğan
15 kg yoğurt
taze sarmısak
tuz, nane
HAZIRLANIŞI
Kemiksiz, kuşbaşı doğranmış etle, 12 kg nohudu pişirin Diğer bir kapta üç soğana bir sarmısak düşecek şekilde, beşaltı cm aralıklarla az suda haşlayın Her ikisin de pişirdikten sonra karştırın ve birkaç taşım kaynatın Bir tas yoğurdun içine yurmuta kırıp, tencereye ilave edin Tuz ve nane koyup servis yapın
1 kg kuzu eti (kuşbaşı)
2 adet yumurta
12 kg nohut
taze soğan
15 kg yoğurt
taze sarmısak
tuz, nane
HAZIRLANIŞI
Kemiksiz, kuşbaşı doğranmış etle, 12 kg nohudu pişirin Diğer bir kapta üç soğana bir sarmısak düşecek şekilde, beşaltı cm aralıklarla az suda haşlayın Her ikisin de pişirdikten sonra karştırın ve birkaç taşım kaynatın Bir tas yoğurdun içine yurmuta kırıp, tencereye ilave edin Tuz ve nane koyup servis yapın