Siyah Pirinc Magnezyum Zengini
Lif ve mineral zenginliği acısından vejetaryen ve veganların populer besin maddeleri arasında yer aldığını soyleyen Diyetisyen Selma Onelge Gur, siyah pirincin faydaları ve tuketimiyle ilgili detayları anlatıyor
Besin değeri yuksek, magnezyum ve demir acısından zengin, lif ve mineral deposu siyah pirinc Turkiye'de ilk kez Edirne'de uretilmeye başladı
Besin değerinin yuksekliği nedeniyle eskiden sadece Cin hukumdarları icin uretilen dunyada “yasak pirinc olarak da bilinen siyah pirinc, artık Turk sofralarında da yerini alacak
imagessiyahpirincvefaydalari5afed7fbbb601
Dunyada bilinen en yaygın turu Forbidden Rice (yasak pirinc) ’dır Bir hikayeye gore eski donemlerde besin iceriğinin guclu olması ve az yetiştirilmesi nedeniyle Cin'de hukumdarlar ve ust duzeyden kişilerden başkasının yemesi yasaklanmış ve o gunden sonra da yasak pirinc olarak anılmıştırBeyaz pirince oranla daha fazla magnezyum icermesi nedeniyle ozellikle kemik, sinir dokusu, kasların calışması ve kalp sağlığı icin onemli bir kaynak oluşturuyor Magnezyum aynı zamanda kan şekeri ve kan basıncını da duzenliyor Magnezyum hucrelerin enerji uretiminde de kritik bir rol oynayarak vucudun enerji duzeyini artırıyor, bağışıklık ve sinir sistemini kuvvetlendiriyor
Lif ve mineral zenginliği acısından vejetaryen ve veganların populer besin maddeleri arasında yer aldığını soyleyen Diyetisyen Selma Onelge Gur, siyah pirincin faydaları ve tuketimiyle ilgili detayları anlatıyor
Besin değeri yuksek, magnezyum ve demir acısından zengin, lif ve mineral deposu siyah pirinc Turkiye'de ilk kez Edirne'de uretilmeye başladı
Besin değerinin yuksekliği nedeniyle eskiden sadece Cin hukumdarları icin uretilen dunyada “yasak pirinc olarak da bilinen siyah pirinc, artık Turk sofralarında da yerini alacak
imagessiyahpirincvefaydalari5afed7fbbb601
Dunyada bilinen en yaygın turu Forbidden Rice (yasak pirinc) ’dır Bir hikayeye gore eski donemlerde besin iceriğinin guclu olması ve az yetiştirilmesi nedeniyle Cin'de hukumdarlar ve ust duzeyden kişilerden başkasının yemesi yasaklanmış ve o gunden sonra da yasak pirinc olarak anılmıştırBeyaz pirince oranla daha fazla magnezyum icermesi nedeniyle ozellikle kemik, sinir dokusu, kasların calışması ve kalp sağlığı icin onemli bir kaynak oluşturuyor Magnezyum aynı zamanda kan şekeri ve kan basıncını da duzenliyor Magnezyum hucrelerin enerji uretiminde de kritik bir rol oynayarak vucudun enerji duzeyini artırıyor, bağışıklık ve sinir sistemini kuvvetlendiriyor