Siyah Zeytinli Poğaça

Siyah Zeytinli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*250 gr tereyağı
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı süt
*2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
*1 paket instant maya
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*5 su bardağı un

İç harçı için;


*Siyah zeytin

Üzerine sürmek için:


*Yumurta sarısı
*Susam
*Çörek otu

Siyah Zeytinli Poğaça Tarifi Yapılışı Mayayı ılık sütle, şekeri iyice karıştırıp 10 dk mayalanmaya bırakalım sonra diğer sıvıları karıştırıp en son unumuzu kontrollü olarak ekleyelim Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim Hamurumuzu 15 dk mayalanmaya bırakalım sonra 25 adet beze yapıp avcumuzda açıp içerisine zeytini koyup kapatıp ters çevirip tepsiye dizelim Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu da atıp, 30 dk mayalanmaya bırakalım Sonra 180 °de kontrollü olarak 35 dk pişirelim Afiyetle yiyelim