Slatka ( Boşnak Tatlısı )

Slatka ( Boşnak Tatlısı ) Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet yumurta
*1 su bardağı irmik
*2 paket vanilya
*2 paket kabartma tozu
*2 su bardağı elenmiş un
*2 su bardağı şeker
*2 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı hindistan cevizi

Şerbeti için;


*3, 5 su bardağı su
*3, 5 su bardağı şeker
*3 damla limon suyu

Üzeri için;


*Pudra şekeri

Slatka ( Boşnak Tatlısı ) Tarifi Yapılışı
Merhabalar bugün sizlerle annemin her ramazan ayında yaptığı ve bizim memleketin tatlısını paylaşmak istiyorum İlk önce tenceremize suyu, şekeri ekleyip kaynatıp şerbetimizi ılımaya bırakalım Derin bir kaba yumurtalarımızı ve şekerimizi ekleyip iyicene krema haline gelinceye kadar çırpıyoruz Başka bir kaba da un irmik kabartma vanilya ve hindistan cevizini ekleyip karıştıralım Yumurtalı harcın içine kuru olan malzemeleri yavaşca ekleyip en son olarak da yoğurdumuzu katıp karıştıralım Yağladığımız tepsiye yayıp 180 derece de pişirin Çıkardıktan sonra 5 dk kadar dinlendirip soğuk şerbeti ilâve edelim Servis yapacağımız sırada üzerine pudra şekerini serpip servis yapabilirsiniz Afiyet olsun