Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Sodalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
*5 adet taze yufka
*1 tane sade maden suyu
*1 su bardağından bir parmak az süt
*1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
*Ezilmiş beyaz peynir veya rendelenmiş kaşar isteğe göre maydanoz
*2 adet yumurta
Sodalı Börek Tarifi Yapılışı İlk olarak yağı sütü ve iki yumurta beyazı bir sarısını* bir kapta karıştırıyoruz Bir yumurta sarısı üzeri için Yufkalı masaya seriyoruz, iç malzemesinden iyice sürüyoruz 4 kestiğimiz yufkaların geniş kısmına peynir koyuyoruz ve sarıp gül şekli veriyoruz Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz daha sonra normal bir tepsiye dizdiğimiz böreklerimize sodayı hepsine gelecek şekilde döküyoruz 15 20 dakika bekletiyoruz kabarması için başka bir tepsiye alıyoruz ,börekleri yumurtasını sürüp 200 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz Fırının ayarına göre değişebilir Üzerinin kızarmasını bekliyoruz Şimdiden afiyet olsun
*5 adet taze yufka
*1 tane sade maden suyu
*1 su bardağından bir parmak az süt
*1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
*Ezilmiş beyaz peynir veya rendelenmiş kaşar isteğe göre maydanoz
*2 adet yumurta
Sodalı Börek Tarifi Yapılışı İlk olarak yağı sütü ve iki yumurta beyazı bir sarısını* bir kapta karıştırıyoruz Bir yumurta sarısı üzeri için Yufkalı masaya seriyoruz, iç malzemesinden iyice sürüyoruz 4 kestiğimiz yufkaların geniş kısmına peynir koyuyoruz ve sarıp gül şekli veriyoruz Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz daha sonra normal bir tepsiye dizdiğimiz böreklerimize sodayı hepsine gelecek şekilde döküyoruz 15 20 dakika bekletiyoruz kabarması için başka bir tepsiye alıyoruz ,börekleri yumurtasını sürüp 200 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz Fırının ayarına göre değişebilir Üzerinin kızarmasını bekliyoruz Şimdiden afiyet olsun
