Sodalı Patatesli Börek

*

Sodalı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket yufka
*4 orta boy patates
*1 adet soğan
*Tuz,karabiber
*Kırmızı toz biber

Sosu için;


*1 şişe maden suyu
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
*Yarım çay kaşığı tuz

Sodalı Patatesli Börek Tarifi Yapılışı
Merhaba ?? çıtır çıtır içi kat kat olan bir börek tarifi Öncelikle patateslerimizi kabuklarını soymadan haşlayalım Haşlanan patateslerimiz soğurken 1 adet soğanı yemeklik küçük küçük doğrayalım ve tavamıza alalım Soğuyan patateslerimizi rendeleyip kavrulmuş olan soğanların üzerine katıp baharatlarımızı ekleyip 23 dakika daha kavurup ocaktan alalım İç harcımız soğurken yufkalarımızı düz bir zeminde tek tek açalım 1 adet yufka alıp karıştırdığımız sos malzemesini yufkanın her yerine güzelce sürelim üzerine bir yufka daha serdikten sonra 8 eşit parçaya bölelim harcımızdan böldüğümüz yufkaların içine koyup saralım Yufkalar bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz Böreklerimizi dinlendirebilirsek daha güzel kabarıyolar Üzeri için yumurta sarısı ve susam yapıp 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz Afiyet olsun eklemek istediğiniz malzemeler olursa yorum kısmından lütfen paylaşın