Sodalı Pofuduk Poğaça

Sodalı Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım su bardağı ılık süt
*Yarım su bardağı ayçiçek yağı
*Yarım paketten biraz az tereyağı
*Yarım su bardağı ılık su
*1 şişe soda
*2 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 paket*yaş maya
*1 yumurta alı içine sarısı üzerine sürülür
*Alabildiği kadar un, çörekotu, susam

Sodalı Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı Ilık su, süt, maya şeker kapta karıştırılır 5 dk mayalanması için beklenir Daha sonra içine soda sıvı yağ, Tereyağ eklenir, tuz, yumurta akı eklenir Elenmiş un ilavesi ile yoğrulur, ele yapışmayacak hamur olacak, 30 dk ılık ortamda bekletilir, mayalanman hamurdan elle poğaçalarımızı yapılır, tepsiye dizilir, 15 dk tepsi mayası yapılır, üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu ve susam atılır 200 derece önceden ısıtılmış Fırında pişirilir, mis gibi mayalı poğaça kokusu tüm evinizi saracak yanına güzel bir çay, afiyet şeker olsun