Sodalı Puf Poğaça

Sodalı Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 şişe sade maden suyu
*1 paket instant maya
*1 su bardağı ılık süt
*3 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı tuz
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım paket margarin
*2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
*Aldığı kadar Un

İçi İçin;


*Lor peyniri

Sodalı Puf Poğaça Tarifi Yapılışı Ilık sütün içine şekeri ve mayayı koyup karıştıralım
Bu karışımı, sodayı, şekeri, sıvı yağı, tuzu, margarini
ve 1 adet yumurtayı bir kaba alıp yoğuralım Üzerine aldığı kadar un ilave edip yoğuralım ele yapışmayan baya yumuşak bi hamur olacak Hamurun üzerine ince bi bez örtüp 1 saat mayalayalım Mayalanan hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye çok büyük olmıcak bezeler yapıp içine lor peyniri koyup dizelim Üzerine 1 yumurta sarısı sürelim susam ve çörek otu serpelim ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim Hamuru tepside de 10 dakika mayalandıralım Püf noktası hamur çok mıncıklanmayacak Afiyet olsun