İster kahvaltıya isterseniz akşam yemeğine yapabileceğiniz çok lezzetli ve doyurucu bir tanım. Yoğurt ile yumurta ahengine bayılacaksınız!
ÇILBIR
3 yumurta
1 TK üzüm sirkesi
1 SB yoğurt
1 diş sarımsak
2 YK tereyağı
Pul biber
Nane
Tuz
Derin bir tencerede suyu kaynama düzeyine getirin. Sirke ekleyip tencerenin içinde girdap oluşturana kadar karıştırın. Ortasına yumurtayı kırın ve orta sıra karıştırarak yumurtayı pişirin. Pişen yumurtayı servis tabağına alın. Yoğurdu ve sarımsağı karıştırın. Tavada tereyağı, pul biber ve naneyi kızdırın. Yumurtanın üzerine yoğurdu ve yanmış yağı gezdirip servis edin.