Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Soğan Dolması

Soğan Dolması

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler Sarmak için;


*1015 adet orta boy soğan

Haşlamak için;


*Su

İç harç için malzemeler


*1 kase büyüklüğünde kıyma,
*1 çay bardağı pirinç,
*Yarım demet maydanoz,
*1 adet orta boy soğan,
*2 yemek kaşığı sıvı yağ,
*1 yemek kaşığı su,
*Yarım yemek kaşığı salça,
*Tuz
*Karabiber
*Nane
*Pul biber

Sosu için;


*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Üzerine çıkacak kadar sıcak su

Soğan Dolması Tarifi Yapılışı Kayınvalidemden öğrendiğim Harika bir tariftir Kendisini sevgiyle kucaklıyorum ??? hayatımda hiç dolma ağzıma koymazdım, o kadar sevmem yani hiç bir türlüsünü İlk duyduğumda soğandan dolma mı olurmuş? Ne tuhaf! Şeklinde bir tepki vermiş olsam da efsane tadı yattığımda favorim artık soğan dolması! Lokum gibi bi tadı var
Öncelikle soğanları kabuklarından soyuyoruz, tam ikiye bölmeyip bıçakla bütün soğanı yarım kesiyoruz, su da soğanlar kendini iyice bırakana kadar haşlıyoruz Yaklaşık 20 dk haşlanması gerekiyor Çatalı soğana sağladığınızda rahat bir şekilde soğanın sonuna kadar giriyorsa olmuş demektir
Öteki tarafta iç harç malzemelerini karıştırıyoruz Fotoğraflarda gösterilen gibi soğanları katman katman ayırdıktan sonra içine harç koyup gösterilen şekilde kapatıyoruz Tenceremize diziyoruz, sosu üzerine döküyoruz ve ortalama 25 dk pişiriyoruz
 
858,481Konular
981,442Mesajlar
29,603Kullanıcılar
_yunusok_72Son üye
Üst Alt