Sogan salatası (zerzavat) sumaklı soğan salatası sumakli sogan salatasi zerzavat tarifi 2 ORTA TEPE KURU SOGAN 2 YEMEK KASIGI SUMAK * YARIM DEMET MAYDANOZ * TUZ YARIM LIMON (ARZUYA GORE) * 1 YEMEK YEMEK KASIGI SIZMA ZEYTINYAGI SOGANLAR COK INCE UZUN SERIT SEKILDE DOGRAYIN sU BATMIŞ BIR BARBAR AKTARIN VE 10 DAKIKA SUDA BEKLETIN (SOGANIN ACISINI ALSIN DIYE) SUDAN ALINAN SOGANLAR AVUC ICINDE SIKILARAK SUYU SUZULUR SUMAKLA KARISTIRIN tUZU EK EDIN VE KIYILMIS MAYDANOZLARLA HARMANLANARAK SERVIS YAPILIR NOT: ET YEMEKLERININ, KEBAPLARIN, KOFTELERIN YANINA COK YAKISIR