Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Soğuk Ayran Aşı (+ 8ay) Tarifi İçin Malzemeler
*1 yemek kaşığı buğday
*1 yemek kaşığı kara bulgur
*1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi
*1 çay kaşığı nane
*1 çay bardağı dolusu ev yoğurdu
*1 çay kaşığı zeytinyağı
Soğuk Ayran Aşı (+ 8ay) Tarifi Yapılışı Buğdaylar temizce yıkandıktan sonra, haşlanır (Minik tenceremizde bu işlem yarım saatten fazla sürüyor)
Yarım saat kadar haşlanan buğdaylara, kara bulgurlar eklenir, 15 dk daha pişirilir
Pişen kara bulgur ve buğday, süzülerek soğumaya bırakılır
Bir yandan yoğurdumuz çatalla çırpılır Cıvık yoğurtlar direkt ayran kıvamına geliyor, ama yoğurdunuz tok ise sulandırıp koyu bir ayran kıvamına getirin ve zeytinyağı ilavesini yapın, tekrar karıştırın
Soğuyan bulgur ve buğdayı, naneyi ve ruşeymi yoğurda ilave ederek bebişinize afiyetle yedirin
*1 yemek kaşığı buğday
*1 yemek kaşığı kara bulgur
*1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi
*1 çay kaşığı nane
*1 çay bardağı dolusu ev yoğurdu
*1 çay kaşığı zeytinyağı
Soğuk Ayran Aşı (+ 8ay) Tarifi Yapılışı Buğdaylar temizce yıkandıktan sonra, haşlanır (Minik tenceremizde bu işlem yarım saatten fazla sürüyor)
Yarım saat kadar haşlanan buğdaylara, kara bulgurlar eklenir, 15 dk daha pişirilir
Pişen kara bulgur ve buğday, süzülerek soğumaya bırakılır
Bir yandan yoğurdumuz çatalla çırpılır Cıvık yoğurtlar direkt ayran kıvamına geliyor, ama yoğurdunuz tok ise sulandırıp koyu bir ayran kıvamına getirin ve zeytinyağı ilavesini yapın, tekrar karıştırın
Soğuyan bulgur ve buğdayı, naneyi ve ruşeymi yoğurda ilave ederek bebişinize afiyetle yedirin
