iltasyazilim
FD Üye
Söğürme Tarifi İçin Malzemeler
*4 közlenmiş patlıcan
*250 gram yağsız kıyma
*1 diş sarımsak
*1 kaşık tereyağı
*4 kaşık sıvı yağ
*Bir tutam pulbiber
Söğürme Tarifi Yapılışı
1
*Közlenmiş patlıcan temizlenir
*Sarımsak ile iyice ezilerek karıştırılır
*Kıyma 1 kaşık sıvı yağla kavrulur
*Patlıcan tabağa yayılır Üzerine kıyma yayılır
*Sıvı yağ ve tereyağı hafif ısıtılır
*Pul biber ekilir
*Yanmadan hafif pişirilir
*Söğürmenin üzerine gezdirilir
*Maydanoz ile süslenebilir
*4 közlenmiş patlıcan
*250 gram yağsız kıyma
*1 diş sarımsak
*1 kaşık tereyağı
*4 kaşık sıvı yağ
*Bir tutam pulbiber
Söğürme Tarifi Yapılışı
1
*Közlenmiş patlıcan temizlenir
*Sarımsak ile iyice ezilerek karıştırılır
*Kıyma 1 kaşık sıvı yağla kavrulur
*Patlıcan tabağa yayılır Üzerine kıyma yayılır
*Sıvı yağ ve tereyağı hafif ısıtılır
*Pul biber ekilir
*Yanmadan hafif pişirilir
*Söğürmenin üzerine gezdirilir
*Maydanoz ile süslenebilir