Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
500 gr kuşbaşı (kuzu eti)
1 adet orta boy soğan
1,5 yemek kaşığı un
Yarım demet taze soğanın yeşili
45 dal taze nane
1 ufak kase yoğurt
Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı margarin
HAZIRLANIŞI
Bir tencerenin içine margarini koyun Ufak ufak doğradığınız soğanları pembeleşene kadar bu yağda kavurun Etleri ilave edip biraz daha beraber kavurun Sonra içine bol su ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin Tuzunu ve karabiberini ekleyip ılınıncaya kadar bekleyin
Unu ve yoğurdu karıştırıp iyice çırpın Karıştıra karıştıra etlerin üzerine ekleyin Taze soğanın yeşilini ve nane yapraklarını doğrayıp içine karıştırın Servis tabaklarına alıp, üzerine pul biberi serperek servise sunun
500 gr kuşbaşı (kuzu eti)
1 adet orta boy soğan
1,5 yemek kaşığı un
Yarım demet taze soğanın yeşili
45 dal taze nane
1 ufak kase yoğurt
Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı margarin
HAZIRLANIŞI
Bir tencerenin içine margarini koyun Ufak ufak doğradığınız soğanları pembeleşene kadar bu yağda kavurun Etleri ilave edip biraz daha beraber kavurun Sonra içine bol su ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin Tuzunu ve karabiberini ekleyip ılınıncaya kadar bekleyin
Unu ve yoğurdu karıştırıp iyice çırpın Karıştıra karıştıra etlerin üzerine ekleyin Taze soğanın yeşilini ve nane yapraklarını doğrayıp içine karıştırın Servis tabaklarına alıp, üzerine pul biberi serperek servise sunun
