Sosisli Krep Pasta

Sosisli Krep Pasta Tarifi İçin Malzemeler Krep Hamuru:


*3 bardak süt
*2 yumurta
*2 bardak un
*2 çay kaşığı tuz
*2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Sosisli sos:


*2 yemek kaşığı tereyağ
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*15 sosis
*3 sivri biber
*2 diş sarımsak
*2 tatlı kaşığı salça
*1 paket domates püresi ya da 1 domates(doğranmış)
*1 tatlı kaşığı tuz
*Pulbiber
*Kekik

Arasına ve üzerine:


*Kaşar peyniri

*
Sosisli Krep Pasta Tarifi Yapılışı Tavaya tereyağını ve sıvı yağı koyup eritin
Doğranmış sosisleri ekleyip kavurun Doğranmış biberleri, sarımsağı da ekleyin
Salçayı ve domates püresini de ekleyin tuzunu ve baharatlarını da ekleyip pişirin ve ocaktan alın
Krep hamuru için tüm malzemeleri iyice çırpın
Yapışmaz teflon tavaya peçeteyle hafif yağlayın ve ocağa koyup ısıtın Tava ısınınca kepçe yardımıyla krep hamurundan bir kepçe alıp tavaya akıtın ve tavayı elinizle sallayıp krebin yuvarlak şekil almasını sağlayın
Arkalı önlü evirerek krepleri pişirin Tüm krep karışımı bitene dek işlemi tekrarlayın
Bir fırın tepsisini hafif yağlayın
Kreplerden bir tanesini tepsiye koyun üzerine sosisli karışımdan yayın ve kaşar peyniri rendesi ya da dilimli kaşar peyniri koyun üzerine tekrar krep kapatın ve tekrar sosisli karışımdan yayıp kaşar peyniri koyun
Tüm krepler bitene dek işlemi tekrarlayın en son üstte kalan krebin üzerine de kaşar peyniri koyup 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene dek tutup çıkarın
Dilimleyerek servis edin
Afiyet olsun