Sosisli Pizza

Sosisli Pizza Tarifi İçin Malzemeler Hamur için ;


*4 su bardağı un,
*1 çay bardağı sıvı yağ,
*1 paket instant maya (10 gr),
*Bir miktar tuz,
*Ilık su

Sos için ;


*1 yemek kasığı salça
*2 yemek kaşığı ketcap
*Karabiber
*Tuz
*İsteğe göre kimyon ve nane

Üzeri için ;


*Mısır
*Sosis
*Zeytin
*Mantar
*Kasar peynir

Sosisli Pizza Tarifi Yapılışı Öncelikle mayayı küçük bir kaba koyalım ve çok az miktarda suyla karıştırıp iyice eritelim
Unumuzu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım
Unun kenarlarına biraz tuz serpelim ve un havuzunun ortasına suda erittiğimiz mayayı dökelim
Ardından sıvı yağı ilave edelim ve yavaş yavaş ılık suyu ilave edip pizza hamurunu yoğurmaya başlayalım
Kulak memesi yumuşaklığına yakın, yumuşak kıvamda bir hamur elde ettikten sonra pizza hamurunun üzerini kapatalım ve 20 dakika mayalandıralım
Hamur mayalanırken biz sosu hazırlamaya başlayalım
Sos için bir kaseye salçayı dökelim, ardından sıvı yağı, tuz ve kara biberi dökelim
Sonra pizzamızın üst malzemelerini doğrayıp, pizzamızı hazırlamaya başlayalım
Mayalanmış pizza tepsiye yerleştirelim Sosu üzerine döküp yayalım ilk olarak kasar peynirini ekleyip diğer malzemeleride dizelim
Pizza tepsisini, önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında üst malzemeleri pişene kadar bekleyelim afiyet olsun