iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler
Yarım bayat ekmek içi
1 Adet soğan
Yarım kg kıyma
2 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı nane
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz, karabiber
Sos malzemesi için :
3 Çorba kaşığı un
3 Adet yumurta
3 Çorba kaşığı yoğurt
Hazırlanışı
Bayat ekmek içine ıslatıp suyunu sıkın
Soğanı çok ince doğrayın yada rendeleyin
Ekmek içi, soğan, kıyma, dövülmüş sarımsak, nane, tuz ve karabiberi yoğurup köfte şeklinde hazırlayın
Köfteleri yağda kızartıp servis tabağına alın
Sos için un, yumurta ve yoğurdu iyice çırpın
Boza kıvamına gelene kadar azar azar su ekleyerek kaynatın
Köftelerin üzerine hazırladığınız sosu gezdirip servis yapın
Yarım bayat ekmek içi
1 Adet soğan
Yarım kg kıyma
2 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı nane
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz, karabiber
Sos malzemesi için :
3 Çorba kaşığı un
3 Adet yumurta
3 Çorba kaşığı yoğurt
Hazırlanışı
Bayat ekmek içine ıslatıp suyunu sıkın
Soğanı çok ince doğrayın yada rendeleyin
Ekmek içi, soğan, kıyma, dövülmüş sarımsak, nane, tuz ve karabiberi yoğurup köfte şeklinde hazırlayın
Köfteleri yağda kızartıp servis tabağına alın
Sos için un, yumurta ve yoğurdu iyice çırpın
Boza kıvamına gelene kadar azar azar su ekleyerek kaynatın
Köftelerin üzerine hazırladığınız sosu gezdirip servis yapın