Soslu Patates Püresi

Soslu Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

*56 adet patates
*1 boy soğan
*1 çay bardağı haşlanmış mısır
*4 5 diş sarmısak
*Kaşar peyniri

Sosu için;


*2 kaşık domates salçası
*Dereotu
*Maydonoz
*Baharat çeşitleri
*Tuz
*3 4 kaşık tereyağı
*2 kaşık sıvı yağ

Üzeri için;


*Yoğurt
*Nane

Soslu Patates Püresi Tarifi Yapılışı
İlk olarak patateslerimizi soyup 4e bölüyoruz ve sonra tencereye alıp haşlamaya bırakıyoruz, orta boy bir cezvede salça ve soğanları kavuruyoruz Sonrasında baharatlarımızı, tuzunu ,maydanoz, dereotu, sıvı yağı, tereyağını ekleyip karıştırıyoruz Patatesler haşlandıktan sonra süzüp tekrar tencereye alıyoruz kaşık yardımı ile püre haline getiriyoruz rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip, sosumuzu içine döküp iyice karıştırıyoruz, soğuduktan sonra üzerine yoğurt ve taze nane ile süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz