Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
1 kg yufka
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase yoğurt
4 diş sarmısak
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Tarif
Önce bir tavaya sıvı yağı, kıymayı, soğanı, karabiberi ve tuzu koyarak iyice kavurun
Daha sonra her yufkayı üçgen şeklinde 6 parçaya keserek içine süt ve yumurtayı karıştırıp serpin
Geniş kenarına kavurulan kıymalardan koyun ve sigara böreği gibi uzunlamasına sarın
Sardığınız yufkayı salyangoz gibi içe kıvırın
Bütün yufkayı aynı şekilde yapıp tepsiye dizin sonra üzerine yumurta sarısı sürüp fırına atın
Börek piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp birer kaşık kadar dökün
En üzerine de yağda kavrulmuş kırmızı biberden serpin
Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız
1 kg yufka
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase yoğurt
4 diş sarmısak
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Tarif
Önce bir tavaya sıvı yağı, kıymayı, soğanı, karabiberi ve tuzu koyarak iyice kavurun
Daha sonra her yufkayı üçgen şeklinde 6 parçaya keserek içine süt ve yumurtayı karıştırıp serpin
Geniş kenarına kavurulan kıymalardan koyun ve sigara böreği gibi uzunlamasına sarın
Sardığınız yufkayı salyangoz gibi içe kıvırın
Bütün yufkayı aynı şekilde yapıp tepsiye dizin sonra üzerine yumurta sarısı sürüp fırına atın
Börek piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp birer kaşık kadar dökün
En üzerine de yağda kavrulmuş kırmızı biberden serpin
Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız
