Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler İçi İçin:


*1 yemek kaşığı tereyağı
*300 gram kıyma
*1 domates
*1 küçük soğan
*1 yeşil biber
*Tuz
*Karabiber

Krep İçin:


*2 yumurta
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 su bardağı süt
*2,5*su bardağı un
*Yarim çay kaşığı kabartma tozu
*Tuz

Sosu İçin:


*Yoğurt
*2 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı salça
*Tereyağı

Sosyete Mantısı Tarifi Yapılışı Önce tereyağında kıymayı kavuruyoruz Ardından ince doğradığımız soğanları ekleyip biraz pişirdikten sonra yine ince ince doğradığımız biberleri ekliyoruz Biberler de piştikten sonra doğradığımız domatesleri de koyup suyunu çekene kadar orta ateşte kavurma işlemine devam ediyoruz Son olarak tuzunu ve karabiberini ekleyip dinlenmeye bırakıyoruz
Krep için süte önce unu yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz ardından diğer malzemeleri de koyup topaklanma olmaması için çırpma teli veya çatalla karıştırıyoruz Kıvama göre un ekleme yapabilirsiniz Çok az yağladığımız krep tavasına 11, 5 kepçe krebimizi döküp iki yüzünü pişiriyoruz, ilk krep biraz bozuk olabilir Krep tavanızın *büyüklüğüne göre miktarı artırabilirsiniz Ayrı bir kapta yağı kavurup salçayı ekliyoruz Salça da kavrulduktan sonra yarım çay bardağı suyu ekleyip koyu bir sos elde ediyoruz
Kreplerin içine harcımızı *koyup sarıyoruz Servis edileceği zaman sarımsaklı yoğurdun üzerine sosumuzu döküyoruz, afiyet olsun
 
858,496Konular
981,686Mesajlar
29,765Kullanıcılar
Üst Alt