iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler:
1 su bardağı soya fasulyesi
2 adet domates
1 adet soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı pilavlık bulgur
23 çorba kaşığı zeytinyağı
7 su bardağı su
tuz
karabiber
pulbiber
kuru nane
1 çorba kaşığı tereyağı
tarifi
Soya fasulyesini 1 gece önceden 4 su bardağı su ile ıslayın Süzdüğünüz fasulyeleri tencerede 4 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın Haşlama suyunu dökün Soğanı yemeklik doğrayıp domatesleri rendeleyin Doğranmış soğan ve zeytinyağını tencereye alıp soteleyin Rendelenmiş domates ve domates salçasını ekleyip özleşene kadar 45 dakika pişirin Haşlanmış, soya fasulyelerini ekleyip karıştırın Üzerine et suyu ve 5 bardak suyu ekleyip kaynamaya bırakın Kısık ateşte kaynayan çorbaya bulguru ekleyip kaynamaya bırakın Bulgur pişince tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip 12 dakika daha pişirin Diğer tarafta tereyağı ve naneyi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın
1 su bardağı soya fasulyesi
2 adet domates
1 adet soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı pilavlık bulgur
23 çorba kaşığı zeytinyağı
7 su bardağı su
tuz
karabiber
pulbiber
kuru nane
1 çorba kaşığı tereyağı
tarifi
Soya fasulyesini 1 gece önceden 4 su bardağı su ile ıslayın Süzdüğünüz fasulyeleri tencerede 4 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın Haşlama suyunu dökün Soğanı yemeklik doğrayıp domatesleri rendeleyin Doğranmış soğan ve zeytinyağını tencereye alıp soteleyin Rendelenmiş domates ve domates salçasını ekleyip özleşene kadar 45 dakika pişirin Haşlanmış, soya fasulyelerini ekleyip karıştırın Üzerine et suyu ve 5 bardak suyu ekleyip kaynamaya bırakın Kısık ateşte kaynayan çorbaya bulguru ekleyip kaynamaya bırakın Bulgur pişince tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip 12 dakika daha pişirin Diğer tarafta tereyağı ve naneyi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın