Su Böreği El Açması

Su Böreği El Açması Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için ;


*5 yumurta
*1 çay bardağı su
*1 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un

İç malzemesi için;


*Peynir
*Maydonoz
*Sıvı yağ

*
Su Böreği El Açması Tarifi Yapılışı Kayınvalidemden öğrendiğim ve her zaman çok sevdiğim su böreği Aslında o kadar da zor değilmiş hatta yapımı çok zevkli Şimdi bu zevkli böreğimin nasıl yapıldığını anlatayım

1
**Hamurumuzu yoğuruyoruz ve yarım saat dinlendiriyoruz
**5 yumurtadan 10 tane beze çıkmalı
**Bezelerimizi tepsi büyüklüğünde açıyoruz
**Serdiğiniz bir bezin üzerine hepsini seriyoruz
**Büyük bir tencerede su kaynatıyoruz
*Kaynayan suya 1 yemek kaşığı tuz atıyoruz
**Açtığımız hamurumuzu yavaş bi şekilde suya bırakıyoruz
**Düz bi şekilde çok kalmadan hafif haşlanınca yaklaşık yarım dakika alıyoruz
**Soğuk su dolu diğer tencereye yada kapa bırakıyoruz
**Sıcaklığı gider gitmez alıp tepsiye seriyoruz
**Her katına yağ sürüyoruz
**Bu şekilde 5 kat yapıyoruz
**5 Katta peynirimizi koyuyoruz
**Kalan 5 katı da aynı şekil yapıyoruz
**En üstünü yağlayıp
**Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişiriyoruz


Afiyet olsun