Su Böreği Tadında Börek (2 Yufka İle)

Su Böreği Tadında Börek (2 Yufka İle) Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet yufka (ben yırtık yufkalarımı değerlendirdim)
*1 yumurta
*3 damla sirke
*1 tatlı kaşığı un
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı süt
*Yarım sise maden suyu

İç harcı için;


*1 kase peynir
*Maydanoz

Yüzü için;


*1 dilim eritilmiş margarin

Su Böreği Tadında Börek (2 Yufka İle) Tarifi Yapılışı Eğer sizinde elinizde 2 adet bayat yufka var yırtılmaya başlamış ne yapsam diye düşünüyorsanız bu börek tam size göre hemde su böreği tadında ???

1
*Bir kabin içerisinde tüm sos malzemelerimizi ekleyip çırpalım
*Küçük kare tepsimizi yalayalım
*1 tane yufkamızı tabanına serelim
*Üstüne bolca sostan her yerine gelecek şekilde sostan dökelim
*Kalan 1 tane yufkanızdan 1 parça koparıp sosa batırıp 1 yufkanın tabanına koyalım
*Üstüne peynirli harcımızı her yerine yayalım
*Kalan yufkamızı parçalar koparıp sosa batırıp batırıp peynirli harcın üstünü kapatalım bolca sostan dökelim
*Tabanına serdiğimiz yufkanın kenarlardan kalan parçalarını yufkamızın üstüne kapatalım
*Böreğimizi dilimleyelim ve kalan sosu üstüne dökelim
*Sos içine çektikten sonra erittiğimiz margarini üstüne dökelim ve susam serpip 180 derece orta kısımda kızarana kadar pişirelim???

Not: 2 yufka ile yapıldığı için kalıbınız küçük olmalı resimdeki gibi