Su Böreği Tadında Mis Börek

Su Böreği Tadında Mis Börek Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet yufka

Sosu için;


*1 su bardağından az sıvı yağ
*1 su bardağı soda ( maden suyu )
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*1 yumurta akı ( sarısı üstüne)

İç harç için;


*Kırmızıbiber
*5 adet haşlanmış patates
*Karabiber
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tutam maydanoz

Üzeri için;


*Yumurta sarısı

Su Böreği Tadında Mis Börek Tarifi Yapılışı
Öncelikle böreği yapıcağımız borcamı yağlıyoruz İlk yufkayı bütün olarak ve kuru olarak seriyoruz diğer yufkaları yırtıp hazırladığımız sosa batırıp seriyoruz Üç kattan sonra patates ve maydanoz karışımlı iç harcımızı koyuyoruz Geriye kalan iki yufkayıda sosa bulayarak aynı işlemi yapıyoruz En son Kenarlarınıda içe doğru katlayıp yumurta sarısını sürüyoruz 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz