Su Böreği Tadında Nefis Makarnalı Börek

Su Böreği Tadında Nefis Makarnalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket fiyonk veya kelebek makarna
*3 adet taze yufka
*2 su bardağı süt (250 ml bardak olcum)
*1 su bardağı sıvı yağ
*3 adet yumurta
*1 kalıp böreklik beyaz peynir
*1 paket kabartma tozu
*Biraz maydanoz
*Tuz (Göz kararı)

Üzeri için


*1 su bardağı süt
*1 adet yumurta
*1 yemek kaşığı sıvı yağ

Su Böreği Tadında Nefis Makarnalı Börek Tarifi Yapılışı İlk önce makarnamızı haşlayıp süzelim
Sosu için bir kaba yumurta, sut, sıvı yağ ve kabartma tozunu koyup çırpalım
Sonra peyniri ve göz kararı tuzu da ekleyip karıştıralım
En son ılımış veya soğumuş makarnamızı da ve maydanozumuzu da ekleyip karıştıralım sos hazır
Büyük tepsiyi yağlayalım Üzerine bi yufka serelim
Harcin yarisini dokelim, ikinci yufkayı da serelim kalan harcın tamamını da dökelim
En son ucuncu yufkayida serelim
Üzerinin sosu için süt yumurta ve sıvı yağı da ekleyip karıştıralım
Böreğimizin üzerine* sosu döküp* her tarafının ıslanmasını sağlayalım
isterseniz bu böreği zamanınız varsa biraz sosuyla bekletin Değilse hemende pişirebilirsiniz
Önceden ısıtılmış 190°fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
Fırından çıkar çıkmaz üzerine su serpip ilk sıcaklığı çıktıkdan sonra tepsinin üzerini temiz bir bezle kapatıp dinlenmesini sağlayalım
Dinlenince dilimleyip afiyetle tüketebiliriz
İnanın su böreğiyle bi farkı yok Deneyip görmelisiniz

Afiyet olsun