Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*5 yumurta
*1 su bardağı* süt
*1 yemek kaşığı* tuz
*Aldığı kadar un
Ara malzemesi;
*600 gr peynir
*Yarım demet maydanoz
Araları için;
*250 gr tereyağı
*1 su bardağı* sıvı yağ
Su Böreği Tarifi Yapılışı Hafif sertlikte bir hamur yoğurulur
12 bezeye ayrılır tek tek açılır
Diğer bi yanda büyük bi tencerede su kaynatılır tek tek açılan hamurlar bu kaynayan suya atılır
Suyun yüzeyine çıktımı tencereden aldığımız hamuru musluk önündeki soğuk suya atarak şoklanır ve sıkılarak yağlanmış tepsiye büzülerek dizilir
Her kat iyice yağlandıktan sonra arasına peyniri koyulup tekrardan yağlayarak hamur bitene kadar tüm işlem devam eder
Son olarak kısık ateşte yaktığımız ocak üzerinde çevirerek pişirilir ,alt üst yakılır üstü de aynı şekilde pişirilir ve servis yapılır
*5 yumurta
*1 su bardağı* süt
*1 yemek kaşığı* tuz
*Aldığı kadar un
Ara malzemesi;
*600 gr peynir
*Yarım demet maydanoz
Araları için;
*250 gr tereyağı
*1 su bardağı* sıvı yağ
Su Böreği Tarifi Yapılışı Hafif sertlikte bir hamur yoğurulur
12 bezeye ayrılır tek tek açılır
Diğer bi yanda büyük bi tencerede su kaynatılır tek tek açılan hamurlar bu kaynayan suya atılır
Suyun yüzeyine çıktımı tencereden aldığımız hamuru musluk önündeki soğuk suya atarak şoklanır ve sıkılarak yağlanmış tepsiye büzülerek dizilir
Her kat iyice yağlandıktan sonra arasına peyniri koyulup tekrardan yağlayarak hamur bitene kadar tüm işlem devam eder
Son olarak kısık ateşte yaktığımız ocak üzerinde çevirerek pişirilir ,alt üst yakılır üstü de aynı şekilde pişirilir ve servis yapılır
