Su Böreği

Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*6 tane yumurta
*1 yemek kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*Aldığı kadar un

İç malzeme;


*1 büyük kase beyaz peynir
*Yarım demet maydanoz

Ara katlara sürmek için;


*1 fincan sıvı yağ tepsiye sürmek için, 1 kaşık paket yağ ve böreğin üzerine sürmek için 1 fincan sıvı yağ

Haşlamak için;


*2 litre sıcak su
*1 yemek kaşığı tuz
*1 cimdik limon tuzu
*1 kaşık sıvı yağ

Su Böreği Tarifi Yapılışı Merhabalar önce yumurta tuz koyup kabımıza karıştırıp ,az az un ekleyip 1 kaşık sıvı yağ ile hamuru yoğurup hazır edelim ve küçük bezeler elde edip biraz dinlendirip ,yufkaları açıp ,tepsiye katı yağ sürüp kuru yufka serip ondan sonrası yufkaları haşlayup soğuk sudan geçirip kurulayalım *Tepsiye yayalım ve fırça ile az az eşit sürelim ve 6 kat olunca doğranmış maydanoz ve peynir serpip Diğer yufkalarda aynı işlemi yapıp en üste yine kuru yufka serip 1 fincan sıvı yağ üzerine sürüp fırına atalım, afiyetle