Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler Hamur için:
*1 çay bardağı süt
*5 yumurta
*Tuz
*Aldığı kadar un
Arası için :
*1 su bardağı sıvı yağ
İç malzeme:
*Maydanoz – peynir
Su Böreği Tarifi Yapılışı Yumurta, tuz, aldığı kadar un ile güzelce yoğrulur 10 beze alınır Bezeledikten sonra 1 saat dinlendirelim Her biri tepsi büyüklüğünde açılır İlk önce kuru bir yufka tepsiye serilir ,üzeri sıvı yağ ile yağlanır Büyükçe bir tencereye 2 yemek kaşığı dolusu tuz atılır Su kaynatılır Başka bir büyük kapta da soğuk su bulunur Açılan hamur kaynayan suya dikkatlice atılıp haşlanır Hemen soğuk suya atılıp yıkanır Yufka zedelenmeden fazla suyu sıkılıp tepsiye yerleştirilir Üzeri yağlanır Tüm yufkalar böyle yapılır 5 tane altına koyun ve iç malzemesini atın ve diğer 5 taneyi de üzerine koyun üzerini yağlayın bıçakla her yerine batırın fırına verin Afiyet olsun
*1 çay bardağı süt
*5 yumurta
*Tuz
*Aldığı kadar un
Arası için :
*1 su bardağı sıvı yağ
İç malzeme:
*Maydanoz – peynir
Su Böreği Tarifi Yapılışı Yumurta, tuz, aldığı kadar un ile güzelce yoğrulur 10 beze alınır Bezeledikten sonra 1 saat dinlendirelim Her biri tepsi büyüklüğünde açılır İlk önce kuru bir yufka tepsiye serilir ,üzeri sıvı yağ ile yağlanır Büyükçe bir tencereye 2 yemek kaşığı dolusu tuz atılır Su kaynatılır Başka bir büyük kapta da soğuk su bulunur Açılan hamur kaynayan suya dikkatlice atılıp haşlanır Hemen soğuk suya atılıp yıkanır Yufka zedelenmeden fazla suyu sıkılıp tepsiye yerleştirilir Üzeri yağlanır Tüm yufkalar böyle yapılır 5 tane altına koyun ve iç malzemesini atın ve diğer 5 taneyi de üzerine koyun üzerini yağlayın bıçakla her yerine batırın fırına verin Afiyet olsun
