Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Subiz Sos tarifi Subiz Sos yapilisi
Malzemeler
• 750 gram soğan doğranmış
• 100 gram margarin
• 800 ml beşamel sos
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çimdik karabiber
• 200 ml çiğ krema
Tarif
Soğanları kaynar suda 23 dk haşlayın ve iyice süzün Derin bir tavada margarini eritin Soğanları ekleyip, kısık ateşte renk aldırmadan kavurun Ateşi kısın Beşamel sosu ilave edip, iyice karıştırın Tuz ve karabiberini ilave edin Sosun üzerini kapatıp fırında 1 saat pişirin İnce bir süzgeçten geçirip, süzün ve temiz bir kaba boşaltın Tekrar ısıtıp kremayı katıp karıştırın ve servise sunun
Not: Bu sos yumurta yemekleri ve fırında kızartılmış kuzu ve koyun etlerinin yanında verilir
Malzemeler
• 750 gram soğan doğranmış
• 100 gram margarin
• 800 ml beşamel sos
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çimdik karabiber
• 200 ml çiğ krema
Tarif
Soğanları kaynar suda 23 dk haşlayın ve iyice süzün Derin bir tavada margarini eritin Soğanları ekleyip, kısık ateşte renk aldırmadan kavurun Ateşi kısın Beşamel sosu ilave edip, iyice karıştırın Tuz ve karabiberini ilave edin Sosun üzerini kapatıp fırında 1 saat pişirin İnce bir süzgeçten geçirip, süzün ve temiz bir kaba boşaltın Tekrar ısıtıp kremayı katıp karıştırın ve servise sunun
Not: Bu sos yumurta yemekleri ve fırında kızartılmış kuzu ve koyun etlerinin yanında verilir
