Sucuk İçinden Köfte Tarifi Resimli

Sucuk İçinden Köfte Tarifi
Resimli Sucuk İçinden Köfte Yapılışı
Sucuk İçinden Köfte Tarifi

Sucuk İçinden Köfte Tarifi

Malzemeler
500 gr kıyma (kuzu)
5 diş sarmısak
1 nehir kaşığı kırmızı biber
1 nehir kaşığı yenibahar
1 nehir kaşığı kimyon
1 akarsu kaşığı karabiber
2 dere kaşığı tuzlu

Hazırlanışı
Sarmısakları soyup incecik ezdikten sonra bütün malzemeleri karıştırıp en ince ayrıntısına kadar yoğurun Sucukiçini buzdolabında bir gece üzeri örtülü şekilde dinlendirin

Sucuk içini yeniden yoğurduktan sonra 16 eşit parçaya bölün Bu parçaları avuç içinizde oval ve yassı şekil vererek bir tabağa dizin Köftelere, birazcık akışkan yağ sürdükten sonra çok kızgın tavada ya da ızgarada iki tarafını da kızartın Sıcak olarak servis edin
*