Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Sucuk

Sucuk

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
14
Sucuk Tarifi İçin Malzemeler

*15 kg orta yağlı inek kıyması
*Baharat (alırken kıymanın kgna göre sucuk baharatını ayarlayıp veriyorlar)
*Yeteri kadar bağırsak
*Sarımsak tozu (kg göre)

Sucuk Tarifi Yapılışı Kıyma sarımsak ve baharatla birlikte iyice yoğrularak 1 gece bekletilir Ertesi gün bağırsaklar suda 5 dk bekletilir ve et çekme makinesinin ağzına özel hunisi takılır Bir kişinin yardımıyla et çekme makinasından bir kişi eti çekerken diğeri bağırsağı tutar Halkaların büküklüğünü ayarlar ve bağlar 34 gün güneş görmeyen bir yerde kurutulur ve buz dolabında yada buzlukta saklanır Afiyet olsun
 
858,505Konular
982,720Mesajlar
33,056Kullanıcılar
forumdas1Son üye
Üst Alt