Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Sucuklu Kapalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo un
*1 çay bardağı ılık süt
*2 yemek kasığı kadar sıvı yağ
*Yarım yaşmaya (42gr ın yarısı)
*1 yemek kasığı şeker
*Yarım yemek kasığı tuz
*Ilık su
İç malzeme:
*Yarım kangal sucuk
*Yarım kutu mantar konservesi
*Yarim kutu domates konservesi
*2 tane sivri biber
*Biraz doğranmış maydanoz
*İki üç avuç rende kasar
Sucuklu Kapalı Pide Tarifi Yapılışı Hamur malzemelerini bir kaba alıp suyu azar azar katarak yumuşak bir hamur yoğuralım, mayalanmaya bırakalım Bu arada iç malzemeyi hazırlayalım kup şeklinde doğranmış sucuğu küçük doğranmış mantarı ince kıyılmış biber ve maydanozu birde domates püresini katıp karıştıralım Sonra mayalanan hamurdan portakal büyükluyunde alıp hafif yağlanmış tezgahta elimizle açalım, içine malzemeyi yarısına koyup diğer yarısını üzerine kapatıyoruz Yumurta sarısı sürüp biraz tepside bekletip 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim Servise hazır, afiyet olsun
*
*1 kilo un
*1 çay bardağı ılık süt
*2 yemek kasığı kadar sıvı yağ
*Yarım yaşmaya (42gr ın yarısı)
*1 yemek kasığı şeker
*Yarım yemek kasığı tuz
*Ilık su
İç malzeme:
*Yarım kangal sucuk
*Yarım kutu mantar konservesi
*Yarim kutu domates konservesi
*2 tane sivri biber
*Biraz doğranmış maydanoz
*İki üç avuç rende kasar
Sucuklu Kapalı Pide Tarifi Yapılışı Hamur malzemelerini bir kaba alıp suyu azar azar katarak yumuşak bir hamur yoğuralım, mayalanmaya bırakalım Bu arada iç malzemeyi hazırlayalım kup şeklinde doğranmış sucuğu küçük doğranmış mantarı ince kıyılmış biber ve maydanozu birde domates püresini katıp karıştıralım Sonra mayalanan hamurdan portakal büyükluyunde alıp hafif yağlanmış tezgahta elimizle açalım, içine malzemeyi yarısına koyup diğer yarısını üzerine kapatıyoruz Yumurta sarısı sürüp biraz tepside bekletip 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim Servise hazır, afiyet olsun
*
