Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Sucuklu Kaşarlı Cepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;
*1 su bardağı ılık süt
*1 kaşık toz maya
*2 kaşık şeker
*Bir fiske tuz
*1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
*1 fincan sıvı yağ
*Aldığı* kadar un
İç malzemesi;
*Sucuk
*Kaşar
Sucuklu Kaşarlı Cepli Poğaça Tarifi Yapılışı Poğaça hamurumuzu hazırlayıp 45 dk kadar mayalandırıyoruz Sonra biz kaşarları dilimliyoruz ,sucukları dilimleyip kızartıyoruz Mayalanan hamurdan bezeler koparıp yuvarlak bir bicimde elimizle şekil veriyoruz Erittiğimiz tereyağdan resimdeki gibi önce iç yüzüne sonra kapatıp bir yüzüne yağ sürüp katlama işlemi yapıyoruz Tüm bezelere bu işlemi uygulayıp üzerine yumurta sarısı sürüp fırınlıyoruz Altı üstü kızarınca fırından çıkarıyoruz Ve ılıyan poğaçalarımızın cep kısımlarını açıp sucuk ve kaşar koyup servis ediyoruz
AFİYET OLSUN ?????
*1 su bardağı ılık süt
*1 kaşık toz maya
*2 kaşık şeker
*Bir fiske tuz
*1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
*1 fincan sıvı yağ
*Aldığı* kadar un
İç malzemesi;
*Sucuk
*Kaşar
Sucuklu Kaşarlı Cepli Poğaça Tarifi Yapılışı Poğaça hamurumuzu hazırlayıp 45 dk kadar mayalandırıyoruz Sonra biz kaşarları dilimliyoruz ,sucukları dilimleyip kızartıyoruz Mayalanan hamurdan bezeler koparıp yuvarlak bir bicimde elimizle şekil veriyoruz Erittiğimiz tereyağdan resimdeki gibi önce iç yüzüne sonra kapatıp bir yüzüne yağ sürüp katlama işlemi yapıyoruz Tüm bezelere bu işlemi uygulayıp üzerine yumurta sarısı sürüp fırınlıyoruz Altı üstü kızarınca fırından çıkarıyoruz Ve ılıyan poğaçalarımızın cep kısımlarını açıp sucuk ve kaşar koyup servis ediyoruz
AFİYET OLSUN ?????
