Sucuklu Kaşarlı Krep

Sucuklu Kaşarlı Krep Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı süt ( ılık olucak )
*2 su bardağından 1 parmak eksik un
*1 yumurta
*1 çay kaşığı toz maya
*1 çay kaşığı tuz
*Sucuk
*Kaşar peynir
*Tereyağı

Sucuklu Kaşarlı Krep Tarifi Yapılışı İlk olarak derin bir kaba ılık sütümüzü ve mayamızı koyup maya eriyinceye kadar çırpıyoruz Maya eridikten sonra yumurta ve tuzu ekleyip unu da yavaş yavaş çırparak hamurumuza katıyoruz Kıvamı akışkan olmalıdır ve püf noktası olarak hamurun topaklaşmamasına dikkat edin Krep hamurumuz hazır olduğunda tavamızı tereyağıyla yağlayıp hamurumuzu 1 kepçeyle tavaya yayıyoruz Arka yüzü hafif pembeleşince diğer yüzünü çevirip sucuk ve kaşar peynirimizi içine koyup kapatıyoruz 2 dk arayla iki yüzünü çevirdikten sonra servis edebilirsiniz
Afiyet olsun
İsterseniz sıcakken üzerine tereyağı da sürebilirsiniz ben öyle yaptım güzel oldu