Sucuklu Pizza Börek

Sucuklu Pizza Börek Tarifi İçin Malzemeler

*4 adet yufka
*Yarım kangal sucuk
*1 adet domates
*4 adet yeşil biber
*1 adet kırmızı biber
*1 yemek kaşığı salça
*Karabiber, pulbiber, tuz
*Rendelenmiş kaşar peyniri

Sos için:


*2 su bardağı su
*1 su bardağı zeytinyağı

Üzeri için:


*Galeta unu
*Yumurta
*1 şişe soda

Sucuklu Pizza Börek Tarifi Yapılışı
Bir tavaya biraz yağ ile domates ve biberler alınır kavurulur Sucuklar küp küp doğranıp eklenir Salçayı ve baharatları ekleyip bir parça suyla kısık ateşte kavuruyoruz Sosumuz hazır 1 adet yufkayı tezgaha serip üzerine sıvı yağlı sostan koyuyoruz Üzerine 1 adet daha yufka serip sostan sürüyoruz Yufkayı 8 eşit parçaya bölüyoruz İçine sucuklu harçtan koyup rendelenmiş kaşar serpiştiriyoruz sarıyoruz Bütün yufkaları bu şekilde sardıktan sonra artan sosa 1 adet yumurta kırıp maden suyu ekliyoruz yufkaları önce sodalı sosa ardından galeta ununa buluyoruz önceden ısıtılmış 180°C fırında pişiriyoruz Afiyet olsun