Sucuklu Pizza

Sucuklu Pizza tarifi( çok basit) herkes yapabilir

Malzemeler:
1 kangal sucuk
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet orta boy domates
2 adet sivri biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 fincan zeytinyağı



HAZIRLANIŞI :
Mayayı ılık bir bardak suda ezin
lçine bir tatlı kaşığı şeker ilave edin
3 bardak unu eleyerek ortasını açın
İçerisine tuz, bir fincan zeytinyağı ve sulandırdığınız mayayı ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun

Hamuru ılık bir yerde iyice kabarana kadar bekletin

Mayalanma işi bitince yumurtadan bıyük parçalar koparıp, merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açın

Üzerine zeytinyağı sürün
Açtığınız hamur üzerine halka halka doğranmış sucukları dizin
Ufak doğradığınız domatesi, biberi serpiştirin
Kaşar peyniri de rendeleyerek üzerlerine ekleyin

Yağlanmış tepsiye koyup yarım saat kadar dinlendirin Sonra fırında pişirip sıcak olarak servise sunun

afiyet olsun
alıntıdır