Sulu Köftelerim

Sulu Köftelerim Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için;


*100 gram kıyma
*1 adet yumurta
*Yarım yemek kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı kekik
*1 tatlı kaşığı nane
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 yemek kaşığı salça
*1 su bardağı esmer ince köftelik bulgur
*Yarım su bardağı su
*1 adet soğan
*Alabildiğince un

Suyu için;


*1 su bardağı nohut
*1 su bardağı bezelye
*2 yemek kaşığı salça
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 adet soğan
*Yarım su bardağı yağ

Sulu Köftelerim Tarifi Yapılışı Hayırlı Günler Selamün aleyküm ilk olarak köftemize başlayalım, bir su bardağı köftelik bulgurumuzu ,yarım sıcak su bardağını dökelim Biraz kabarsın sonra kıyma ve soğanı katarak yoğuralım ,baharatlarımızı katalım Yağ ve diğer malzemeleri katıp yoğuralım, bir kaseye su katıp bir tepsiye un serpeleyelim, küçük küçük köfte yapmak için elimizi suya bandırıp küçük parçalar alıp yuvarlayalım, bu işlemi bitene kadar devam ettirelim, sonra bir büyük tencere soğan yağ ve salçayı koyup kavuralım Sonra bir litre sıcak su katıp kaynatalım sonra bezelye ve nohutu koyalım kaynasın sona köftelerimizi koyalım Afiyet olsun